Çiriş Otu Nedir, Faydaları Nelerdir?

Yabani olarak doğada yetişen bir bitkidir. Bazı yörelerde, yabani pırasa, sarı zambak, eremurus speciabilis bieb (latince ismi), dağ pırasası, gülik, gülük, çiviş, kirgiç olarak bilinir. Kokusu sarımsak ve soğanı andıran bitkinin faydaları, şifalı otlar kategorisinde olmasıyla daha çok bilinmeye başlanmıştır.

Çiriş otu nedir?

Zambakgiller familyasındandır, özellikle Güneydoğu ve Doğu Anadolu bölgelerinde dağlarda yetişir. Karların erimeye başladığı Nisan aylarında kendini göstermeye başlar. Tadı ve görüntüsü pırasaya benzeyen bitkinin yalnızca yaprakları pırasa kadar uzun değildir.

Çiriş otunun faydaları nelerdir?

C vitamini bakımından çok zengindir, beyaz kan hücrelerini artırıcı özelliği vardır, vücutta ki mikropları öldürür ve güçlü bir antioksidan kaynağıdır, idrar söktürücüdür, kronik ağrıları gidermede faydalıdır, saç kıran tedavisinde sıklıkla kullanılır, adet söktürmede fayda sağlar, sivilce ve çıbanları gidermede kullanılır ve egzama tedavisinde sıklıkla kullanılır.

Nasıl tüketilmelidir?

Zeytin yağlı olarak yapılıp pırasa gibi tüketilebilmektedir.

Kavurma şeklinde pişirilip üzerine yumurta kırılarak harika bir yemek haline getirebilir ve tüketebilirsiniz.

Ayrıca çiriş otunun kök kısmı ayakkabıcılıkta yapıştırıcı olarak da kullanılmakla beraber, İtalyanların meşhur “Rignano Garnacigo” peyniri yapımında da kullanılır.