Merhaba papatyalar.
Ramazan geldi, hoş geldi. 2023 yılına da sağlık, bereket ve huzuru ile damga ile damga vurması dileği ile...
Biliriz ki ramazan ayı öncelikle nefsimizi terbiye etmek, irademizi güçlendirmek, dinen ve kalben Allah'a bağlanmak için var olup Peygamber efendimizin sünneti olarak geçer.
İç huzur ve güzel hissetme güdüsünü uyandırır. İftar ve sahurun heyecanı ise bir başka tatlı olur.
- İftara Misafirler İçin Yemek Menüsü Fikri!
Misafirlerimiz varsa akşama ben ne yemek yapacağım diye telaşa düşüp menü arayışına gireriz genelde. Ve soframız paylaştıkça güzelleşir, bereketlenir.
- Mercimek Çorbası!
Başlangıç olarak hurma ve su ile başlayarak ardına sıcak bir çorba ile mideyi rahatlatmak için mercimek çorbası hem leziz hem de yumuşak bir geçiş olur. Çorbamızı içip bir 5 dakika midemize mola dinlenmesi için mola verdirip diğer yemeklere geçebiliriz.
- Paçanga Böreği!
Ara sıcak olarak fırında ya da kızartma olarak içi kaşarlı, biberli, domatesli ve sucuklu bir paçanga böreği damaklarda enfes bir tat bırakıp dillere destan bir yemek olur.
- Kaşık Salata!
Kaşık salata hem çok sağlıklı olup vücudun gün içinde kaybolan su ihtiyacını karşılamak için tok tutan bir lezzettir. Bol zeytinyağlı ve limonlu olursa tadından yenmez ve fresh oluşu ile mideyi rahatlatır.
- Brokoli Yoğurtlaması!
Brokoliyi haşlayıp üzerine biraz tuz ve pul biberi gezdirip zeytin yağı ile harmanlayalım. Daha sonra üzerine sarımsaklı yoğurt döküp pul biberi ile süsleyelim. Hem sebze olduğu için sağlıklı ve vitamin barındırır. Tadı müthiş oluyor benden size söylemesi.
- Zeytin Yağlı Yaprak Sarma!
Bol zeytin yağlı ve limonlu incecik sarılan bir yaprak sarma kim hayır diyebilir ki. Çoğumuzun severek tükettiği o leziz yemek olmasa masamız eksik kalırdı sanki. İçine birazda sumak ekleyince güzel oluyor.
- Sütlü Muhallebi Tatlısı!
Ve son olarak iftar sonrası yemeğin üzerine yanında tavşan kanı bir çay ile bize eşlik eden bir tatlı olmasın mı. Hem yapımı çok pratik ve hem de çok lezzetli olan tatlı ile damaklarınız lezzet şöleni yaşayacak adeta.
Bugün ki iftara misafir menümüzün hazırlık fikri bu şekilde idi. Daha nice iftarlarda görüşmek dileği ile şekerler.
Rabbim herkesin tuttuğu orucu kabul etsin ve kolaylık versin oruç tutanlara. Herkese hayırlı ramazanlar.
Pamuk kalın öptüm bay bay...🌸🌼❤️
En İyi Cevap