Lokantalarda Masalardan Tuzluklar ve Şekerlikler Kaldırılıyor

Melike Gozence r
Lokantalarda Masalardan Tuzluklar ve Şekerlikler Kaldırılıyor

Sağlık Bakanlığı önderliğinde tuz ve şekere karşı çok ciddi önlemler alınmaya devam ediyor... Proje kapsamında restoranlarda tuzlukların ve şekerliklerin kaldırılması yönünde adımlar atılmaya başlandı..

Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Başkanı Aykut Yenice, Sağlık Bakanlığıyla aşırı tuz ve şeker kullanımının azaltılmasına ilişkin imzaladıkları protokol sonrasında tuzu ve şekeri artık masalarda bulundurmayacaklarını söyledi.

Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Başkanı Aykut Yenice, yaptığı açıklamada, "Aşırı Tuz ve Şeker Kullanımını Azaltan Lokantacılar ve Pastacılar Protokolü" sonrasında sektördeki ustalara tuz ve şekeri azaltmaları yönünde eğitimlerin verilmeye başlandığını belirtti.

Türkiye'de limitin üzerinde tuz tüketiliyor

İmzalanan protokolün 3 yıllık bir çalışmanın ürünü olduğunu, tuz ve şeker konusunun ülkenin geleceği için çok büyük önem arz ettiğini vurgulayan Yenice, "Dünya Sağlık Örgütünün belirlemiş olduğu gıdalarda günlük bir çay kaşığı tuz kullanılabilir' limitinin Türkiye'de 2 kaşığın üzerinde olduğuna dikkati çekti. Protokol sonrasında gıdalarda tuzun azaltılması için birinci etap çalışması olarak sektör temsilcilerini eğitmeye başladıklarını dile getiren Yenice, federasyona bağlı ülke genelindeki 104 odanın bu çalışmayı yaptığını, otellerde çalışan aşçıların da bu kapsamda eğitileceğini söyledi.

Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Başkanı Aykut Yenice
Türkiye Lokantacılar ve Pastacılar Federasyonu Başkanı Aykut Yenice

"Masada tuzluk ve şekerlik olmayacak"

Tüketicilerin yemeği tatmadan önce hemen tuz attığını dile getiren Yenice, şöyle konuştu:

Önümüzdeki günlerde kurulacak ekiplerle iş yerlerimizi gezeceğiz, bu konuda afişleme çalışmaları ve broşürlerle halka ulaşmak konusunda ikinci etap çalışmaları yapacağız. Yıl sonuna kadar çok önemli verilere ulaşacağımızı düşünüyoruz. Tüketici anlamında ilk zamanlarda bir takım zorluklar olacak. Masada tuzu barındırmayacağız, dükkanımızın bir yerine koyacağız. Eğer isteyen bir müşterimiz olursa biz ona servis yapacağız. Bunun yanında müşterilerimize tuzun zararları hakkında da kısa bilgilendirmelerde bulunacağız

Kaynak: AA

Son Güncelleme: 23 Mar 2019 / 04:03
Lokantalarda Masalardan Tuzluklar ve Şekerlikler Kaldırılıyor
22
21
Görüşünü yaz

En İyi Erkek Görüşleri

  • barraquda
    sıkar biraz o işte.. yıllardır yasak zaten o dediğin.. ama müşteriler sert çıkınca , iş yeri sahipleri tuzlukları yerlerine geri koymak zorunda kalıyor.. milletin yemeğine ne kadar tuz serpeceğine kadar karışmaya kalkışırlarsa alaşağı ederler onları.. dangalaklıktır bu yapılan.. her işi harika yaptı , kalkmış tuzlukla uğraşıyor.. öküzlük böyle bir şey işte.. boş bir işgüzarlık.. masalarına tuzluk olmayan restorana da kuruş para ödersem namerdim.. para ödeyeceğim oraya da masada tuzluk yok yasak , ben ne kadar koyduysam tuzu yemeğe , o kadar diyecek restoran sahibinin kafasına da geçiririm sandalyeyi.. karıncayı bile incitmeyen ben , o tuzluk uğruna kafa göz yarmaktan da çekinmem.. alacaksın aykutu , restorancıyla kafa kafaya tokuşturacaksın..
    Görüş hala geçerli mi?
  • GS_Aras
    Sadece masalardan kalkıyor be kardeşim o kadar. İsteyene yine verilecek. Sadece masalarda bol miktarda bulundurup bilinçsizce tüketilmesini engellemeye çalışıyorlar olay bu. Abartılacak bir durum var mı? Bu uygulama insanların zararına mı? Elbette hayır. Sorun ne o halde
    Görüş hala geçerli mi?

En İyi Kız Görüşleri

  • sevdaa90
    yapılması gereken güzel bir uygulama yıllardır uygulanmaya çalışıyor ama bir türlü uygulanamıyor genelde müşteri ile sorun yaşıyorlar doğal olarak çalışanlarda sorun çıkmaması için masalara tuzu ve şekeri geri koyuyorlar kamu spotu olarak ve haber olarak önceden halkı bilgilendirseler işyeri sahipleri ve çalışanlara yardımcı olurlar
    Görüş hala geçerli mi?
  • Black116
    Bu ne ya sanki ülkede duzeltilcek iş kalmadı tuza sarmışlar hadi yaptınız diyelim bizim millet yardımdan tuz istemicek mi bu ne mantık
    Daha bunlar yakında tuz ve şeker fiyatını iki katına çıkarır almayın diye
    Görüş hala geçerli mi?

Diğer Görüşler İçin Aşağı Kaydır

Kızlar & Erkekler Ne Diyor

1920
  • cikolatali_hamsi
    boş işler, hepsi tiyatro.
    tuzluğu ve şekelrliği kaldıranların NBŞ ve mısır şurubu gibi kanserojen şeylerin ithalat kotasını YÜKSELTMELERİ ilginç değil mi?

    NBŞ ve mısır şurubunun KANSER yaptığını bilmiyor mu sağlık bakanlığı?

    OKUYUN-OKUYUN-OKUYUN!

    Lokantalarda Masalardan Tuzluklar ve Şekerlikler Kaldırılıyor
  • kian14
    Yerinde bir karar bence. Ne kadar az tüketilirse o kadar sağlıklı bir yaşam süreriz. Umarım insanlarımız bunu saygı ile karşılar.
  • Sedeaaa
    Sanki yiyen kişi bilmiyo zararını. Biliyo bal gibi. Bu anne baba ve kültürden dolayı gelişen basit ama kötü alışkanlıklardan yanlızca bir tanesi.
  • canselcanım
    Tuz ve şekerden önce şu hazır çorba, bulyon, katkılı konserveler falan var. Tuz ve şeker zaten inisiyatif.
  • TaşPrenses
    Madem o kadar sağlığımıza önem veriyorlar, masada ücretsiz su olsun.
  • IIIGökbörüIII
    müşteriyle, çalışanı papaz edecekler. insanlarımız anlamaz ki bu uygulamanın gerekliliğini.
  • Her şeyimiz sağlıklı da tuz ve şeker mi dert olmuş?
  • Lokanta da kim yemek yiyor millet avm de faastfood yiyor mcdonalds kfc burger king bunların bir kolasında ki şeker 1 kg yaş pastada yok.
  • Sahiden öyle.
    Önce yemeğe tuz atılır sonra tadılır. Be adam önce bir ye olmazsa sonra at
  • Potentiation
    şimdi bu haberi buraya taşımak mı editörlük melike? haber sitelerinde ne görsek buraya taşısak olur mu...
  • _Cambaz_
    Milleti tilt etmekten başka bir işe yaramaz mallar m, k
  • Şekeri ben hayatımdan çıkardım zaten ama Tuzdan ne istediniz be kardeşim
  • Tabi tek sorun buydu sanki? Bunuda yaptılar tam oldu
  • spasium
    Dimi sigara icmede kaldirilmisti guya. Hatta uberde kaldirilmisti birde tum suriyeliler topraklarına gonderilmisti. Hep laf var icraat yok birilerinde
  • bakanlık
  • marketlerde satılan hazır gıdalar yasaklansın cola yakaslansın platik şişler yasakalsın sonra tuz sekere sıra gelşr
  • mavixsa
    Tuz ve şekerden uzak durduğum için farketmez benim için ama sağlık açısından önemli
  • aşk_bir_rüya
    Nedense bu devlet cebimizi ve sağlığımızı çok düşünür oldu 🙄
  • YANLIZLIKOLMAK
    Bence de kaldırırsan çok iyi olurdu. Çünkü ben tuzlu ve şekerler uzak duruyorum ve beyaz olanlar uzak duruyorum.
  • Elagözlüçölahusu
    Tuz ve şekere varana kadar atılması gereken çok şey var
  • istanbulkiziiii
    Posetten sonra artik lokantalar tuzu sekeri parayla satar :))
  • zeyneppturk07
    bunu 2 yıldır söylüyorum çevreme. so nun da. mantıklı bir çalışma herkes yüksek tansiyon hastası olmadan bir önlem alınmalıydı artık
  • Zamansızzzayarsızz
    Tuz ve şekerden önce katkı maddelerini kaldırsınlar
  • Citroen7
    Kesinlikle iyi bir adim olacak
  • Sosyete10
    Zaten kullanmıyordum çok iyi oldu.
  • falaise1
    Evden götürürüz yav
  • _sonndem_
    Aman bırakın milletin tuzunu
  • Nöropsikoloji
    daha önemli sorunlar varken tuzluğa takmışlar
  • Hlnhilal
    Tuzu cebimde taşırım tuzsuz olmaz :)
  • MagRipOgLu
    Kaldırmazlar :)
  • CatKing
    İsabet olur
  • naz638
    Bence güzel bir uygulama.
  • Bozkurtorhan
    yok öyle yapmayın komple üretimi durdurun
  • esrabilginnn
    Çok saçma
  • Misal1_
    Yerinde olmuş.
  • babyocconer
    Onca dert varken bunlar gereksiz bence.
  • Fark etmez
  • Gizli Üye
    Bence sagliksiz urunleri kaldirsinda gerisi hersey dogal olur seker tuz bunlari bile kimsayal maddelerle karistirp bize yediriyorlar🙄
  • Gizli Üye
    Yerinde bir uygulama olmuş.
YÜKLENİYOR...