Ispartalı Kadınlardan Ekmeğe Sürülebilen Elma: Şokelma

Eğirdir Belediyesi'nde çalışan emekçi kadınların ürettiği, içerisinde rendelenmiş elma, elma konsantresi, karbonat ve süt bulunan ve ekmeğe sürülebilir yiyeceğe 'Şokelma' ismi verildi.

Belediye'nin ürettiği yöresel ürünlerin satıldığı markette raflardaki yerini alan 'Şokelma'nın tanıtımını Eğirdir Belediye Başkanı Ömer Şengöl yaptı.

Başkan Ömer Şengöl, ekmeğe sürülebilen elmadan duyduğu memnunluğu ifade ederken şunları söyledi: "Herhalde Türkiye'de ilk defa biz yapıyoruz. Bunun da adını 'Şokelma' koyduk. Çok acayip bir ürün oldu".

İnsanlara, günün her saati tüketebilecekleri sağlıklı ve organik yiyecekler sunduklarının altını çizen Başkan Şengöl sözlerini şöyle sürdürdü:

Amacımız bir tane daha fazla elmayı sağlıklı besin olarak tercih edenlere sunmak. Annemizin, ninemizin yaptığı usullerle bu maddeleri üretiyoruz. Koruyucu ürünlerden usananların bizi

tercih edeceklerini düşünüyorum.

Sonuç olarak aklımıza ne geliyorsa, mümkün olduğu kadar elmayı, yerel ürünleri pişmiş olarak sofralarda tatlı, salata, çorba ve et yemeklerinin veya sebze yemeklerinin içinde tüketmeyi düşünüyoruz. Kendimiz ürettiğimize göre tüketimini de sağlamamız lazım. O bakımdan iyi bir iş yaptığımıza inanıyoruz.