Şerbetli Tatlıların Baş Tacı: Haşhaşlı, Muhallebili Revani

Şerbetli tatlılarla pek aram olmasa da hamile bir tanıdığım aşerdiği için yaptım.

Malzemeler

Kek için

2 yumurta

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı un

1 çay bardağı süt

Yarım çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı irmik

4 yemek kaşığı haşhaş

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

Şerbet için

2 su bardağı su

1.5 su bardağı şeker

Yarım limon suyu

Muhallebi için

1 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı nişasta

Yarım litre süt

50 gram tereyağı

İlk önce şerbeti hazırlıyoruz.

Şerbeti ocağın üstünden aldıktan sonra kek için yumurta ve şekeri iyice çırpın.

Daha sonra irmik, süt, yağ, haşhaşı da ilave edip iyice çırpın.

Un, kabartma tozu ve vanilya da ekleyip karıştırın.

Kalıbınızı yağlayıp unlayın keki kalıba dökün. 200 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Fırından çıkardıktan sonra ön ısısını veren revaniye şerbet dökün.

Muhallebi için bütün malzemeleri karıştırıp ocağa alın.

Muhallebi soğuttuktan sonra revani üzerine dökün.

Yapacaklara afiyet olsun ❤️😍 başka bir Emira mutfağında görüşmek üzere 🤩