Evde Yemek Yapmak Artık Çok Kolay, Karşınızda Pratik Hazırlanan Patates Dolması!

Selamlar, tarif saatim gelmişe benziyor. Bende size bu lezzetli tarifi paylaşmak istedim. Alternatifi her zaman var. İçine et, kıyma, tavuk ya da sebze koyabilirsiniz. Bu arada ben üzerine kaşar peyniri koydum ama beşamel sos ile de olur . :)

Patates Dolması Tarifi

Patates Dolması Nasıl Yapılır?

Kişi sayısına göre patatesi ortadan bölüp içini dikkatli ve ince bir şekilde güzelce oyun. Sıvı yağda kızartın. Soğan ve kırmızı biberi yemeklik doğrayıp tavaya biraz yağ koyup kavurun. Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin.

Sarımsak domates ve isteğe bağlı biber salçasını karabiber ve tuzunu ekleyip biraz daha kavurun. Patatesleri fırın kabına dizin ve kıymalı harç ile güzelce doldurun. Üzerine salçalı sos yapıp patateslerin içine gelecek şekilde dökün.

Önceden ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirin. Son olarak üzerine dilim kaşar peyniri koyup eriyene kadar bekletin fırından alıp sıcak servis yapın.

Afiyet şifa olsun :)