Yoğurtla Yapılan Birbirinden Lezzetli 10 Harika Tat

Kebap, mantı, tantuni gibi birçok yiyeceğin yanınea yanında ve üzerinde yediğimiz yoğurdun gelin birde diğer tariflerine bakalım.

1. Naneli Ayran

Milli içkimiz olan ayranın yapımı oldukça basit. Biraz su ve tuz atıp karıştırınca birde içine taze nane yaprakları atınca içimizi ferahlatan bir lezzet oluyor.

2. Cacık

Ayrana oldukça benzeyen ama ayrandan tamamen ayrı tutulması gereken bir içecektir cacık. Hem tadı hemde kıvamı ayrandan farklıdır. İçine su, tuz ve rendelenmiş salata konulur.

3. Yoğurt Çorbası

Diğer adı yayla çorbası olan bu çorba çok lezzetlidir. İçine katılan nane, aromasını ve kokusunu oldukça güzelleştirir. Üzerine pul biber kızdırtılarak servis edilir.

5. Meze

Hemen hemen çoğu mezeye katılabilir. Mesela haydari, rus salatası, havuç kavurması, patlıcan közlemesi, kırmızı biber közlemesi, biber kızartması. Fotoğraftaki pancar salatası kendi rengi hiçbir renk ilavesi yapılmadan rengi pembe oluyor.

6. Çılbır

Yumurtayla yapılan bu yemeği çoğunuz bilmiyor olabilirsiniz ama tadından şüpheniz olmasın. Kaynayan suya yumurtalar kırılıyor ve hiç karıştırılmadan pişiriliyor, pişdikten sonra suları süzülerek ayrı bir tabağa alınıyor üzerine yoğurt dökülüyor ve yoğurdun üzerinede pul biber kızdırılıp servis ediliyor.

7. Cips Sosu

Özellikle acı cipslerin acılığını hafifletmek için kullanabilirsiniz ama baharatlı cipsleri yerkende kullanabilirsiniz tabikide. İçine sumak, nane, tuz atarsanız cips sosunuz hazır olucaktır. Eğer acılaştırmak isterseniz kırmızı toz veya pul biber atabilirsiniz.

8. Makarna Sosu

Yoğurdun içine biraz mayonez katarak çok lezzetli bir sos oluşturabilirsiniz. İçerisine mısır atmanız bu sosu oldukça lezzetlendirecektir.

9. Meyveli Yoğurt

İçerisine istediğiniz bir meyveyi katarak kendiniz lezzetli meyveli yoğurdunuzu evde yapabilirsiniz. Özellikle çilek, böğürtlen, frambuaz gibi kırmızı meyveler çok yakışıyor.

10. Yoğurt Tatlısı

İçinde un, yumurta, irmik, yoğurt, şeker bulunuyor. Oldukça değişik bir tatlı pişdikten sonra üzerine şerbet dökülüyor ve yanına kaymak veya dondurma konularak servis ediliyor. Ama ne hikmetse yerken yoğurt tadı hiç gelmiyor.

Yoğurt yerken ben...

Yoğurt yedikten sonra ben...

Umarım beğenmişsinizdir canınız çektiği için üzgünüm...

MİNİK KOALA