Yemekleri genelde ben yapmadığımdan cok cahil sayılabilirim. Çipurayı genelde fırında yaparım mangal yoksa ki yok. Akşama misafirlerim var, fırında zeytinyağıyla mı tavada tereyağla mı yapayım? Bir de Çipura tarifi lütfen.Çipura fırındaÇipura fırında mı tavada mı?
çuprayı ister tavada ister ızgarada yap, fakat önemli olan çupranın sosu. sarımsağı tuzla eziyorsun, ezme haline geldikten sonra zeytinyağı ve bol limon suyu ekliyorsun. servis ederken sosun üzerine tane tane maydonoz koyabilirsin. çupra sossuz olmaz.
Favorim ızgara ama madem yok demişsin bencede tavada yap gitsin mısır unuyla denenebilir bence annem balıklarda genelde kullanır şimdiden afiyet olsun :)
misal buradan bakabilirsin değişik şekillerde hangisi damak zevkine uygunsa onu dene.. afiyet olsun bak canım istedi ben balığa çok giderim bodruma ve orada %90 çipura çıkar ama bu ara bayadır gidemedim hem balık az dı denizde bu sene
En İyi Cevaplar