Çupra en güzel fırında mı pişer, tavada mı?

Question

Paraya kıydım 3 tane balığa 80 TL para bayıldım 🤭 ? Çupra'yı nasıl yapalım şimdi fırına mı atak, tavaya mı yatırarak? Pişince 80 liralık balık gibi görünsün?

Sitare_ · Accepted Answer

Balık her türlü güzel olur açıkçası. Ama ben balığın fırınlanmışini sevdiğim için tarifi ona göre vereyim.
Fırında Çipura Tarifi
Malzemeleri
3 çipura
4 yemek kaşığı zeytinyağı yoksa sıvıyağ da olur
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
3-4 diş sarımsak ( sarımsak ayrı bir tat katar ama sevmeyen kullanmayabilir)
Defne yaprağı veya dereotu
1 adet limon
2 adet patates
Tuz

Yapılışı:
Zeytinyağının içine kekik, pul biber, tuz ve 1 diş ezilmiş sarımsak eklenerek iyice karıştırılır. Balıklar bu sosa bulanır ve yarım saat bekletilir. Limon doğranır, sarımsaklar birkaç parçaya ayrılır, defne yaprağı ile birlikte balıkların içerisine yerleştirilirler. Bunu da balığa çok derin olmayan çizikler ile veya direkt balığın karın kısmına yerleştirerek yapabilirsiniz.
Etrafına doğranıp yağlanmış patates dizilir.İsterseniz patatesin yanına biber ve domates de ekleyebilirsiniz. Daha şık duracaktır.
200 derecede firının durumuna göre yarım saat ile bir saat kadar pişilir.
Servis ederken üzerini maydanoz, dereotu veya defne yaprağı ile süsleyebilirsiniz.

Hayatistanbull · Accepted Answer

Çupra bana göre en güzel ızgarada güzel oluyor.

Çupra en güzel fırında mı pişer, tavada mı?

Kolayca pişmesi için balığın iki yanına çizikler atın.
Bir kâsede zeytinyağı, karabiber, tuz ve ince kıyılmış sarımsakları ve maydanozları karıştırın.
Hazırladığınız sosu balıklara iyice sürüp balıkları bir kaba yan yana koyun. Üzerini streç ile kapatıp 2 saat kadar buzdolabında bekletin.
Sonrasında elektrikli ızgara ya da mangalda pişirmeye başlayabilirsiniz.

ÇiçeğiburnundaAnne · Accepted Answer

Fırında güzel olur da sabah sabah bir karadenizli olarak söylüyorum gözümüze sokmasaydın iyiydi 🙈

osram · Accepted Answer

hacı abi tepsinin altına patates ve soğan diz. üzerine yatay doğradığın balığı yatır. sonra domates, biber ve sevdiğin şeyleri koy ver fırına.  ya da  sade severim dersen hiç bir şey eklemeden öylece at fırına

BumblebeeCamaro · Answer

Deniz balığı fırında olmaz. Göl balığına göre daha serttir eti derisi daha kalındır. Hele garnitürle hiç olmaz. Göl balığı alsan fırına atabilirdin. Balığı bozma. Direk at mısır ununun içine buğula tavada kızart ye mis gibi. Mübarek ayda olmasak aç yanına da  bir  ufak derdim ama sonra artık. Afiyet olsun 😂

GüneşinSarıKızı · Answer

Size harika bir tarif vereyim. 5 adet kuru soğanı ikiye bölüp ince ince kıyın. Sonra tuz ile ve zeytinyağ ile harmanlayın ve tepsinize alıp balıklarınızın yer alacağı şekilde tepsinize yayın. Sonra balıklarınızı tuz karabiber ile harmanlayın. Balığınızın içine çok az  bir  salça sürün ve soğanların üzerine yatırın. Ve bir iki patates doğrayıp bakıklarınızın kenar kısmına yayıın. Emin olun çok beğeneceksiniz.

EemeraldD · Answer

Fırında daha güzel olur.  Alta patatesler, üzerine çupra, yanlarda biberler defne yaprağı taze karabiber seviliyorsa sebze felan ver fırına mis.

Asirrss · Answer

Baliktan pek hoslanmam ama kesinlikle favorim mangal imkan yoksa firin en sonrasi yagda geriside sana kalmis

Rmtn__ · Answer

3 tanesi 80 tl ise üretim çuprasıdır o çupra her türlü pişirilir zevkine kalmış fırnda tavada ızgarada afiyet olsun

Matmazel58 · Answer

Mangalda çok güzel olur 🙃 Ama madem enfes  bir  görüntü amac Fırın mantıklı olur 😎 Afiyet olsun

jöleyim · Answer

Daha geçen fırında yaptık çok da bayılmadım. Tavada pişirseydik keşke

Belırsızlık99 · Answer

Büyük balık en güzel ızgarada olur, varsa ızgaran öyle yap tavsiye ederim..

çokcanımsıkıldıı · Answer

Balığın içine halka doğradığınız soğanları dizin. Üstüne de bur dilim limon. Yağ falan eklemeyin. Patates de koyun yanına.

dusmezoktayy · Answer

Fırında yapacaksın yakmadan böyle yumuşak yumuşak yiyceksin pammmbık gibi

Sssonsuzzz · Answer

Ben fırında ya da ızgara seviyorum onu...

omzumda_iz_bırakma · Answer

Fırında hem daha zahmetsiz hem daha leziz

QuadrifoglioVerde · Answer

Izgara yok mu? 😂

SSefa58 · Answer

Fırında

SarışınHukukçu · Answer

Izgarada

karakusramazan · Answer

Taze mi baliklar

Gizli Üye · Answer

Yagda

Gizli Üye · Answer

Fırında pişir.

Çupra en güzel fırında mı pişer, tavada mı?

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Çupra en güzel fırında mı pişer, tavada mı?

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!