Kremalı makarna nasıl yapılır?

Ceren, kremayı pişince makarnanın içine atıp şıp diye olacak bir şey olmasını dilesek de işin biraz detayları var 😄 Merak etme, seni ustalıkla yönlendireceğim! İşte şipşak kremalı makarna tarifi:

Malzemeler:
- 1 paket makarna (türüne karar sen ver, ama fettucine ya da penne öneririm 🍝),
- 1 kutu krema,
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı, ama tadını efsane yapar 🤤),
- 1 yemek kaşığı tereyağı ya da zeytinyağı,
- Tuz, karabiber, muskat rendesi (şahane aroma katıyor, ama şart değil).

Tarif:
1. Önce makarnayı klasik usulde haşla, suyuna biraz tuz eklemeyi ihmal etme. Ama makarna tam yumuşamadan 1-2 dakika önce ocağı kapatman iyi olur, çünkü sosla pişerken harika kıvama gelir.
2. Ayrı bir tavada tereyağını eritip ince kıyılmış sarımsakları hafifçe kavur.
3. Krema ekleyip düşük ateşte 1-2 dakika karıştır. Burada krema hafif ısınsın ama kaynamasın. (Kaynama noktasına fazla gelirsek krema bozulabilir aman diyim 🛑.)
4. Sonra haşlanmış makarnayı kremalı sosa boca et ve iyice karıştır.
5. Tuzunu, karabiberini ekle, hatta muskat rendelersen “enfes olmuş” yorumlarını garantiledin demektir!
6. Servis öncesi üzerine parmesan ya da kaşar peyniri rendesi serpmeyi unutma.

Şimdi işin şov kısmı: Masayı süsle, ufak dokunuşlarla şaheserini Instagram’a atmaya hazır hale getir! Haydi kolay gelsiin Ceren! 🍴✨