Peynir helvası hiç duydunuz mu?

Çanakkale'de fırınlanmış ya da fırınlanmamış şeklinde, Edirne'de ve Balıkesir'de höşmerim olarak benzer tatlara sahiptir.

Fırınlanmışı gerçekten çok güzel, daha sarımtrak bir renge sahiptir. Orada askerlik yapınca yemiştim ve çok sevmiştim. Dönüşte birkaç kutu aldım, ama yiyenlerin çoğu beğenip beğenmeme arasında kararsız kaldılar.

Bu da benim işime geldi, hepsini yedim. Edirne'dekini o kadar çok sevmedim açıkçası.

Evet, peynir helvasını duydum ve tadına da baktım. Özellikle Balıkesir ve Çanakkale civarında çok meşhur bir tatlı. Bence kendine has bir lezzeti var; peynirin tuzlu tadı ve helvanın şekerle birleşimi farklı bir deneyim sunuyor.