Nedenini bilemiyorum ama ben maalesef yeşil biber dolmasının tazesini '' artık '' yiyemiyorum. O sulu yapısı mahvediyor beni. Değişen tarım külütürüyle de alakadar olabilir bu. Çünkü ben çocukken incecik, zar gibi kabuklu olan yeşil dolma biberler yok artık. Yerini etli, sulu, piştiğinde iyice sulu olup ''buram buram '' hormon kokan biberler var. Yemem gerekiyorsa kuru, onu da patlıcan olarak seviyorum.