5 çayına yakışan en sevdiğiniz atıştırmalıklar nelerdir 🥰?

Selamlar,

Güzel bir tarifle ben katkı sağlamaya çalışayım. Hem lezzetli hem de farklı.

Hindistan cevizli kahveli ıslak kek mi? Neden olmasın? Üstelik keki bildiğiniz klasik keklerden de değil! Hem tek başına tüketebileceğiniz, hem farklı yerdelerde kullanabileceğiniz hem de isterseniz bu tarifteki gibi ıslak keke çevirebileceğiniz efsane lezzet.

Bence denemelisiniz. 🙂

Malzemeler

Kek için:

• 300 gr şeker
• 4 yumurta
• 100 ml süt
• 100 ml kahve
• 100 g tereyağı (erimiş)
• 250 g un
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 pkt kabartma tozu
• 1 pkt vanilya

Yapılışı:

Yumurta, şeker ve vanilyayı birlikte 10 dakika çırpın ve köpürtün. Ardından tereyağı, süt, kahve ve tüm kuru malzemeleri ekleyin. Yağlı kağıt serdiğiniz 26-28 cm'lik kelepçeli bir kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.

Üst dolgu:

• 300 g tereyağı
• 200 g hindistan cevizi
• 2 yemek kaşığı kakao
• 120 g esmer şeker
• 200 ml kahve
• 100 ml süt
• 1 pkt vanilya

Yapılışı:

Tüm malzemeleri bir tavaya koyup 2-3 dakika kaynatın. Hazır olduğunda kekin üzerine kalıbından çıkarmadan birkaç delik açarak üzerine dökün. Soğumaya bırakın ve ardından servis edin.

Afiyetle.

Farklı tarifler için Instagram sayfamı takibe alabilirsiniz 😉
Instagram Sayfam

Merhaba,

Mükemmel, lezzetli tarifler paylaşılmış. Ben de bir tarifle katkı sağlamadan duramadım. Sizlerle muazzam lezzetli ve pratik bir browni tarifi paylaşacağım.

Amerikan Browni (4-6 kişilik)

Malzemeler

• 6 Bütün Yumurta
• 350 gr Toz Şeker
• 290 gr Tereyağı
• 290 gr Bitter Çikolata
• 125 gr Ceviz
• 75 gr Parça veya Damla Çikolata
• 180 gr Un

Yapılışı

Yumurtaları ve şekeri bir karıştırma kabına alıyoruz. Derin bir kap içerisine koyduğumuz sıcak su ile ocak üzerinde bir benmari yapıyoruz. Yumurta ve şekeri benmaride, yumurtaları kestirmeden (parça parça pişirmeden) pişiriyoruz. Pişen yumurta ve şeker karışımını mikser yardımıyla kabartıyoruz. Ayrı bir kapta tereyağını eritiyoruz, erimiş tereyağına doğradığımız bitter çikolatayı ilave ediyoruz. Çikolata sıcak terayağı içerisinde eriyor. Bir mikser yardımıyla, yumurta ve şeker karışımına, un, çikolata ve cevizi ilave ediyoruz.

Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 20-25 derece pişiriyoruz. Soğuduktan sonra;

dilimleyip servis edebilirsiniz. Arta kalan brownilerinizi derin dondurucuda saklayabilirsiniz.