Ton balığı ile yapılabilecek tarifler nelerdir?

Merhaba,

Ton balığı ile yapılacak bir çok alternatif tarif bulunmaktadır. Salatadan, sandviçlere, makarnadan, tost veya atıştırmalıklara kadar uzun bir liste yazabilirim. Aşağıda ton balıklı birkaç tarif yazacağım. Denemenizi tavsiye ederim.

AVODAKO VE TAKO CİPS İÇİNDE TON BALIK SALATASI MALZEMELER

• 4 adet avokado
• 200 gram haşlanmış pirinç
• 250 gram ton balığı
• 1 tutam dereotu
• 1 adet limon
• Tuz
• Karabiber
• 8 adet avokado

Hazırlanışı;

Avokadoları dörde bölerek limon suyunda bekletin. Ayrı bir kabın içinde ton balığı, pirinç ve doğranmış dereotunu karıştırın. Daha sonra üzerine tuz ve biber ilave edin. Elde edilen bu karışımı tako ve avokadoların içine yerleştirip süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun.

TON BALIKLI SARIMSAKLI KANEPELER MALZEMELER

• 2 büyük kutu ton balığı
• 5 çorba kaşığı mayonez
• Dereotu
• Kırmızıbiber
• 5 dilim tost ekmeği
• Zeytinyağı
• Sarımsak

Hazırlanışı;

Tost ekmeklerinin kenarları kesilip dörde bölünür. Üzerlerine zeytinyağı ve sarımsak sürülüp fırınlanır. Yağı süzülen ton balıkları; kıyılmış dereotu ve mayonezle iyice karıştırılıp kızaran kanepelerin üstüne sürülür. Üzerleri kırmızı pul biberle süslenir.

TON BALIKLI MAKARNA MALZEMELER

• 1 paket makarna
• 250 gr ton balığı konservesi
• 35 ml sıvı yağ
• 7 gr sarımsak
• 60 gr çeri domates
• 30 gr taze fasulye (haşlanmış)
• 30 gr renkli biberler
• Tuz
• Karabiber

Yapılışı

Bir tencereye sıvı yağ ve dövülmüş sarımsakları koyup pembeleştikten sonra ateşten alın. Ton balığının yağını süzün ve tahta kaşıkla ezip ocaktaki karışıma katın.

Küp şeklinde kesilmiş domatesleri, fasulyeleri, renkli biberleri ve tuz-karabiberlerini ayarladıktan sonra haşlanmış olan makarnaya ilave edin. Hafif karıştırıp servis tabağına alın. Ilık servis edin.

TAZE BAHARATLAR İLE TON BALIĞI KAVURMASI MALZEMELER

• 2 adet 250 gramlık ton balığı konserve
• 1 adet limon suyu
• 2 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 adet domates
• 1 adet kırmızı dolmalık biber
• 1 adet sarı dolmalık biber
• 1 adet kabak
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• ½ tatlı kaşığı karabiber
• Birkaç adet defne yaprağı
• 1 çay kaşığı tuz

Hazırlanışı

Soğan, kabak, biber ve ton balığını iri küpler halinde doğrayın. Sırasıyla zeytinyağında kavurduktan sonra soyulup aynı boyutta doğranmış domatesleri ilave ederek eriyene kadar pişirin daha sonra yağı süzülmüş olan ton balığı konserveyi ilave edip kavurmaya devam edin.

İçerine defne yaprakları, baharatlar ve bir miktar sıcak su ekleyerek kısık ateşte 10 dakika pişirin ve sıcak olarak servis edin.

TON BALIKLI SANDVİÇ MALZEMELER

• 4 dilim tam buğday ekmeği
• 2 küçük kutu diyet ton balığı konservesi
• 1 yemek kaşığı diyet mayonez
• 2 taze soğan
• 2 yemek kaşığı kıyılmış dereotu
• 1 kırmızı salçalık biber
• 1 çay kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
• Tuz
• Yarım demet roka
• Kıvırcık maydanoz
• Beyaz peynir
• Sivri biber
• Domates dilimleri
• Kekik
• Kırmızı pul biber

Hazırlanışı

Balık konservesinin suyunu süzüp bir kaseye alın. Biberi küçük, soğanları ince doğrayıp ekleyin. Kıyılmış dereotu, rendelenmiş limon kabuğu, tuz, hardal ve mayonezi ekleyip iyice karıştırın. İki dilim ekmeğin üzerine roka yaprakları dizin. Balık karışımını rokaların üzerine paylaştırın.

Kıvırcık maydanozları uç kısımlarına doğru yerleştirin ve ekmek dilimlerini üzerine kapatın. Küp şeklinde doğranmış beyaz peynirin üzerine kekik ve pul biber döküp çöp şişe geçirin. Biber ve domates dilimi de ekleyip sandviçlerin üzerine batırın ve servis yapın.