Yaptığım kek tepsiye neden yapıştı?

• Kek harcı az yağlı olduğu için yapışır.
• Kalıbı yeterince yaglamadigin için yapışır.
• Kek kalıbı çizilmiş ise yapışır.
• Kek kalıbı granit değil ise yapışır.
• Sanauag yerine zeytinyağ koydun ise yapışır.
• Kek sogumadan kalıptan çıkarmaya çalıştığın için yapışır.

Keki margarin ile veya tereyağ ile yağla ve kalıbın dibine fındık parçaları köy 🙂 ben genelde öyle yaparım, yapışmaz.

Merhabalar canım öncelikle geçmiş olsun iyi günler ve gel sana yardımcı olayım eğer tepsinin dibini yeterince margarin ile yağlamadıysan yapışması muhtemel bunun dışında margarinle yağladığımız halde de yapışıyor kolayca çıkarmak için soğumasının geçmesini beklemeli, kek kalıbını ters çevirmeli ve kenardan ahşap bir spatula ile çıkarmaya çalışmalısın umarım yardımcı olabilmişimdir sana

Selam

Bir kaç sebebi var;

• Kalıbı yağlamadın ya da az yağladın
• Yağlı kağıt kullanmadın
• Çıkartmaya çalışırken yanlış aparat kullanmış olabilirsin. Bıçak spatula vb ile çıkartılmaz kek
• Soğumadan kalıptan çıkartmaya çalışmış olabilirsin

Kekin yapışma sebebi tepsiyi iyi yağlamamadır.
Ya da tepsiyi yıkadın hafif ıslak kaldı yapı öyle döktünse yapışmasına sebeptir.
Yap dökünce az bişi un serp yapışmaz