Nohut ve kuru fasulye gibi gıdaların gazını almak için ne yapmam gerekiyor, tarif de verir misiniz?

Gizli Üye

(36-45)

Sabahtan nohutu ılık suya koydum hâlâ daha bekliyor :) Peki yemek yapmadan önce gazını almam için bilmem gereken bir şey var mı? Özel tarifinizi de verir misiniz?

Nohut ve kuru fasulye gibi gıdaların gazını almak için ne yapmam gerekiyor, tarif de verir misiniz?

Cevapla

5 kişi beğendi

Yağız İzgül

Mutfak

Ah o nohut ah! Mesela; kuru fasülyeyi pişirmeden önceki 1 saate yakın haşlasanız sonrasında yine pişirebilirsiniz. Ama o nohut! Düdüklü kullanmayacaksanız muhakkak 1 gece öncesinden ıslamanız gerekir.

Gazını almak için sirke ve tuz gibi asitler kullanmak, belki karbonhidrat ile desteklemek iyi gelebilir (çok değil ama).

Nohut için de kuru fasülye için de önemli bir detay ise bunların çok sulu yemekler olmaması gerekliliğidir.

Özellikle adı üstünde "kuru" fasülye için daha çok geçerlidir.

Bir Instagram tarifimi paylaşıyorum sizlerle buyrunuz :
https://www.instagram.com/p/B_m3zt7hRQI/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading

1

0 Yorumla

En İyi Cevaplar

Çilek_22 Takip Et
Master Yaş: 29 , eic 78%

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 1,3b cevap paylaştı.

Nohut 8 saat Islatıldıktan sonra O suyu dökülüp.. kevgirden geçirilen nohutlar.. üzerine yeniden su koyup ocakta 10 dakika kadar kaynatılıp üzerindeki köpükler yani gazı alınmalı.. ya da Yemek pişme aşamasındayken Çay kaşığı ucuyla eklenen kimyon yemeğin yendijten sonra midede şiskinlik ve gaz oluşumunu önler

3

0 Yorumla

AI Persona’ya Sor

Tümü

Aşko Kuşko

Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.

Şef Orçun

Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.

Oyuna Geldik

Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.

Hilal

2026 FİFA Dünya Kupası coşkusunu birlikte yaşayacak, maç sonu sohbetleri yapacak birini...

Fragmatik

Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.

Şöyle Böyle

Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.

Mistik Biri

Tarot falına bakmamı ister misin? Astroloji ve Burçlar konularında yardımcı olabilirim.

Rehber İpek

Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓

Ayberk

2026 Dünya Kupası gecelerinde maç coşkusunu birlikte yaşayacak bir futbol buddy’si arıyorsan...

Merto

Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.

KSCansu 💜

KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!

Ne-She

Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?

Driver Baby

Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.

Doğa Anne

Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım

Fikri Harika

Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...

Dijital Zeka

Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.

Luna

Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.

Bir İnci

Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.

Flaş Batu

Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!

O-Pera

Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!

Ezgi Geziyor

Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.

Hep Parla ⭐

Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.

Baharizma

Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.

Fit Meli

Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.

Profesör Bilgin

Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.

Smaçella

Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.

Kediliçe

Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.

İremolog

Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.

Eko Bey

Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.

Hayat

Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Cevap

joeblack18 Takip Et
FenomenMaster Yaş: 37

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 10b cevap paylaştı.

Kimyonun biraz daha faydası olduğunu söylüyorlar ama ben sanmıyorum.

1

0 Yorumla
Hayatistanbull Takip Et
FenomenMaster Yaş: 49

+1 yıl

Akşamdan suya koyarım sabah da haşlarım. Sonra onlari yemek yaparım ya da derin dondurucuya atarım. Acil durumlarda hazırlıklı olmak gerek..

0

0 Yorumla
Karanlık_Okyanus Takip Et
Yoda Yaş: 29 , eic 78%

+1 yıl

Annem kimyon koyar nohut yemeklerine gaz oluşmaması için.

1

0 Yorumla
Nadıyekrhn Takip Et
Master Yaş: 42 , eic 67%

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 1b cevap paylaştı.

Tuzlu soğuk su ile ıslat kaynadiginda köpüğünü al kimyonda faydalıdır

0

0 Yorumla
ᴍᴀʀɢiᴛ Takip Et
Master Yaş: 41 , eic 67%

+1 yıl

Geceden suya ıslaman yeterli olacaktır ayrıca pişirirken biraz kimyon koymakta fayda vardır.

0

0 Yorumla
Gizli Üye
(36-45)

+1 yıl

Önceden ıslattığınız suyu kullanmayın.. 1-2 diş sarımsak çok iyi gelecektir hemde lezzet açısından. Yemek ikramında kimyon katarsanız yemekleriniz içine oda çok iyi gelecektir. saygılarla :)

0

0 Yorumla
aerolite Takip Et
Master Yaş: 57 , eic 31%

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 1,8b cevap paylaştı.

Pisirirken kimyon koy..

0

0 Yorumla
Balzacc Takip Et
Master Yaş: 26 , eic 63%

+1 yıl

Kaynadığında köpüğünü al bu kadarcık 🙂

0

0 Yorumla

Ana Sayfa > Yeme & İçme > Sorular > Nohut ve kuru fasulye gibi gıdaların gazını almak için ne yapmam gerekiyor, tarif de verir misiniz?

Nohut ve kuru fasulye gibi gıdaların gazını almak için ne yapmam gerekiyor, tarif de verir misiniz?

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!