Galaksinin en iyi hasta çorbası limonun ve bol sebzenin olduğu çorbadır. Sebzelerin içinde benim favorim sarımsaktır. Sarımsakta yok yok maşallah... doğal antibiyotik, A, B, C vitaminleri, aminoasit zenginliği mübarekte yok yok. Bu arada sebzelerin vitaminini kaybetmemesi için neredeyse çiğ olacak şekilde az pişirilmiş olmaları en makbulüdür.
Hasta çorbası tarifi
Malzemeler
1 adet havuç
2 adet kırmızı biber
1 adet soğan
3 diş sarımsak
1 adet büyük domates
1 avuç maydanoz
1/2 kahve fincanı zeytinyağı
2 litre tavuk suyu
Yapılışı
İlk olarak zeytinyağında ince ince dilimlediğiniz soğanı ve sarımsağı 3-4 dk kadar kavurun.
Üstüne rendelediğiniz havucu ve küp küp kestiğiniz kırmızı biberleri atıp onu da 2 dk kavurun.
Son olarak domatesi de ekleyip 2-3 dk daha kavurup tavuk suyunu, tuzu ve karabiberi ekleyin.
Galaksinin en iyi hasta çorbası limonun ve bol sebzenin olduğu çorbadır. Sebzelerin içinde benim favorim sarımsaktır. Sarımsakta yok yok maşallah... doğal antibiyotik, A, B, C vitaminleri, aminoasit zenginliği mübarekte yok yok. Bu arada sebzelerin vitaminini kaybetmemesi için neredeyse çiğ olacak şekilde az pişirilmiş olmaları en makbulüdür.
Hasta çorbası tarifi
Malzemeler
Yapılışı
Sonra afiyetle yiyin✌️