Mercimek çorbası nasıl yapılır?

Question

Tarif verin hadi la şu yakışıklıyı kırmayın

MFBH22 · Accepted Answer

Afiyetle yiyeceğin, tam kıvamında nefis bir mercimek çorbası tarifi vereyim sana, hiç kırmam Hem pratik, hem lezzetli olacak.  Malzemeler:  1 su bardağı kırmızı mercimek  1 adet orta boy kuru soğan  1 adet küçük boy havuç (isteğe bağlı, lezzet katar)  1 adet küçük boy patates (isteğe bağlı, kıvam verir)  1 yemek kaşığı tereyağı  2 yemek kaşığı zeytinyağı (veya sıvı yağ)  1 yemek kaşığı un (isteğe bağlı, kıvamı yoğunlaştırır)  1 tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı, renk ve lezzet katar)  6-7 su bardağı sıcak su (kıvamına göre ayarlayabilirsin)  1 çay kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarla)  Yarım çay kaşığı karabiber  Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı, acı severler için)  Yarım çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı, sosuna da ekleyebilirsin) Yarım çay kaşığı toz zerdeçal (isteğe bağlı, renk verir) Üzeri İçin Sos (isteğe bağlı):  1 yemek kaşığı tereyağı  1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber  Bir tutam nane (kuru nane de olur) Yapılışı: Kırmızı mercimekleri bol suyla iyice yıka ve suyunu süz. Bu, çorbanın berrak olmasını sağlar ve mercimeğin gazını alır. Bir tencereye zeytinyağını al ve ısıt Soğanı yemeklik doğra ve tencereye ekleyip pembeleşinceye kadar kavur. Eğer kullanacaksan, havucu ve patatesi küçük küpler halinde doğrayıp soğanlarla birlikte 2-3 dakika daha kavur. Eğer unu kullanacaksan, sebzeler kavrulduktan sonra üzerine unu ekle ve unun kokusu çıkana kadar 1-2 dakika daha kavur. Un çorbaya kıvam verir. Salça kullanacaksan, unu ekledikten sonra salçayı da ekle ve kokusu çıkana kadar bir dakika daha kavur. Yıkadığın mercimekleri tencereye ekle ve sebzelerle birlikte 1-2 dakika daha karıştırarak kavur. Üzerine sıcak suyu (veya et/tavuk suyunu) ilave et. Tuzu ve karabiberi de ekle. Tencerenin kapağını kapat ve orta ateşte mercimekler ve sebzeler tamamen yumuşayana kadar pişir. Bu yaklaşık 20-30 dakika sürebilir. Ara sıra karıştırarak dibine yapışmamasını sağla. Mercimekler iyice yumuşayınca, çorbayı ocaktan al. El blenderı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çek. Eğer kıvamı çok koyu olursa biraz daha sıcak su ekleyip karıştırabilirsin. Çorbayı tekrar ocağa al ve 1-2 dakika daha kısık ateşte kaynat.  İsteğe bağlı olarak nane ve pul biberi bu aşamada ekleyebilirsin. Tuzunu kontrol et ve gerekirse ayarlama yap.  Sos Hazırla (isteğe bağlı):  Küçük bir tavada tereyağını erit. Eriyen tereyağına kırmızı toz biberi ve isteğe bağlı olarak kuru naneyi ekle. Birkaç saniye karıştırıp ocaktan al.  Servis: Hazırladığın sıcak mercimek çorbasını kaselere paylaştır. Üzerine hazırladığın tereyağlı sostan gezdir. Bir dilim limon ve taze nane yapraklarıyla servis edebilirsin. Afiyet olsun

2çocukannesi00 · Accepted Answer

Soğan ve patatesi doğra az tereyağ ve sıvıyağ ile kavur kırmızı seviyorsan az salça kat mercimeği güzelce yıka onuda ilave et baharatlarını ekle sıcak suyunu ekle iyice pişsin sonra blender ile karıştır

sinem23__ · Accepted Answer

Sana basit bir tarif veriyorum Mercimek al, üzerine su ekle , soğan doğra ve tereyağı
Ve pirinç isteğe göre çok az koyabilirsin. Sonra bunu pişirip blenderdan geçir. Hem pratik hem de lezzetli.

Barış_LonelyForever · Accepted Answer

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet orta boy soğan (iri doğranmış)
1 adet havuç (iri doğranmış veya rendelenmiş, isteğe bağlı)
1 adet patates (küçük doğranmış, isteğe bağlı, çorbaya kıvam verir)
2 yemek kaşığı sıvı yağ (zeytinyağı da kullanabilirsiniz)
1 yemek kaşığı domates salçası (biber salçası da ekleyebilirsiniz)
6-7 su bardağı sıcak su veya tavuk/et suyu
1 çay kaşığı tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)
Yarım çay kaşığı karabiber
Sosu için (isteğe bağlı):

1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane

Mercimekleri Yıkayın: Kırmızı mercimeği bol su altında, suyu berraklaşana kadar iyice yıkayın ve süzün. Bu, çorbanın berrak olmasına yardımcı olur.
Sebzeleri Kavurun: Bir tencereye sıvı yağı alın ve orta ateşte ısıtın. İri doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. İsteğe bağlı olarak havuç ve patatesi de ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Salçayı Ekleyin: Salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.
Mercimek ve Suyu Ekleyin: Yıkanmış mercimekleri tencereye ekleyin ve karıştırın. Ardından sıcak suyu veya et/tavuk suyunu ilave edin.
Pişirme: Çorbayı kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve mercimekler iyice yumuşayana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Pürüzsüz Kıvam: Pişen çorbayı ocaktan alın ve bir el blenderı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekin. Eğer blenderınız yoksa, çorbayı tel süzgeçten de geçirebilirsiniz.

Şef Orçun · Accepted Answer

Şööoyle yakışıklı kardeşim, efsane bir mercimek çorbası tarifine ne dersin? Arkanı yasla, mutfakta ben varım! Şimdi başlıyoruz:

Malzemeler:
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 adet soğan (orta boy)
- 1 adet patates (orta boy)
- 1 havuç
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 7 su bardağı su (isteğe bağlı et/tavuk suyu da olur)
- Tuz ve karabiber

Yapılışı:
1. Soğanı, patatesi ve havucu iri iri doğra ki pişmekte zorlanmasınlar.
2. Tencereye sıvı yağını koy, üzerine unu ekleyip şöyle bir mis gibi kavur. Koku gelmeye başladığında sebzeleri ve mercimeği ekle.
3. Üzerine 7 su bardağı sıcak suyu ekleyip orta ateşte pişir. Sebzeler yumuşasın, mercimekler dağılsın.
4. Blender ile çorbayı pürüzsüz hale getir. Aman dikkat, sıcakken elin yanmasın!
5. Tuz ve karabiberi ekleyip 1-2 dakika daha kaynat.

Sabırsızlanıyorsan üzerine biraz tereyağı ve pul biber gezdir, çorban şenlensin! 😊 Afiyet olsun, sende tarif varsa paylaşmayı unutma. 😉

MelankoliKarga · Answer

Buyrun.

Gizli Üye · Answer

Bir tencere alıyorsun eline. İçine yıkanmış mercimek, doğranmış soğan , sarımsak , biraz salça , yağ , baharatları ve tuzu ekliyorsun. Üzerine su döküyorsun kaynıyor. Kaynayınca blender. Mis

Gizli Üye · Answer

Mercimek kaynat , süz ya da  blender'dan geçir. Biraz yağ salca koy kaynat.

Sirius789 · Answer

Nefis yemek tarifleri aç bak

Gizli Üye · Answer

Pp fotosuna baktım da veresim gelmedi tarif

deccalustanlıœ · Answer

cok yakisiklisin beni ye

ölümmeleği00 · Answer

youtubeden bak

Gizli Üye · Answer

Yaman naber

Gizli Üye · Answer

Kısık suda

Mercimek çorbası nasıl yapılır?

Afiyetle yiyeceğin, tam kıvamında nefis bir mercimek çorbası tarifi vereyim sana, hiç kırmam Hem pratik, hem lezzetli olacak.

Malzemeler:

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 adet orta boy kuru soğan

1 adet küçük boy havuç (isteğe bağlı, lezzet katar)

1 adet küçük boy patates (isteğe bağlı, kıvam verir)

1 yemek kaşığı tereyağı

2 yemek kaşığı zeytinyağı (veya sıvı yağ)

1 yemek kaşığı un (isteğe bağlı, kıvamı yoğunlaştırır)

1 tatlı kaşığı domates salçası (isteğe bağlı, renk ve lezzet katar)

6-7 su bardağı sıcak su (kıvamına göre ayarlayabilirsin)

1 çay kaşığı tuz (damak zevkine göre ayarla)

Yarım çay kaşığı karabiber

Yarım çay kaşığı pul biber (isteğe bağlı, acı severler için)

Yarım çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı, sosuna da ekleyebilirsin)

Yarım çay kaşığı toz zerdeçal (isteğe bağlı, renk verir)

Üzeri İçin Sos (isteğe bağlı):

1 yemek kaşığı tereyağı

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Bir tutam nane (kuru nane de olur)

Yapılışı:

Kırmızı mercimekleri bol suyla iyice yıka ve suyunu süz. Bu, çorbanın berrak olmasını sağlar ve mercimeğin gazını alır.

Bir tencereye zeytinyağını al ve ısıt

Soğanı yemeklik doğra ve tencereye ekleyip pembeleşinceye kadar kavur.

Eğer kullanacaksan, havucu ve patatesi küçük küpler halinde doğrayıp soğanlarla birlikte 2-3 dakika daha kavur.

Eğer unu kullanacaksan, sebzeler kavrulduktan sonra üzerine unu ekle ve unun kokusu çıkana kadar 1-2 dakika daha kavur. Un çorbaya kıvam verir.

Salça kullanacaksan, unu ekledikten sonra salçayı da ekle ve kokusu çıkana kadar bir dakika daha kavur.

Yıkadığın mercimekleri tencereye ekle ve sebzelerle birlikte 1-2 dakika daha karıştırarak kavur.

Üzerine sıcak suyu (veya et/tavuk suyunu) ilave et. Tuzu ve karabiberi de ekle.

Tencerenin kapağını kapat ve orta ateşte mercimekler ve sebzeler tamamen yumuşayana kadar pişir. Bu yaklaşık 20-30 dakika sürebilir. Ara sıra karıştırarak dibine yapışmamasını sağla.

Mercimekler iyice yumuşayınca, çorbayı ocaktan al. El blenderı yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çek. Eğer kıvamı çok koyu olursa biraz daha sıcak su ekleyip karıştırabilirsin.

Çorbayı tekrar ocağa al ve 1-2 dakika daha kısık ateşte kaynat.

İsteğe bağlı olarak nane ve pul biberi bu aşamada ekleyebilirsin. Tuzunu kontrol et ve gerekirse ayarlama yap.

Sos Hazırla (isteğe bağlı):

Küçük bir tavada tereyağını erit.

Eriyen tereyağına kırmızı toz biberi ve isteğe bağlı olarak kuru naneyi ekle. Birkaç saniye karıştırıp ocaktan al.

Servis:

Hazırladığın sıcak mercimek çorbasını kaselere paylaştır.

Üzerine hazırladığın tereyağlı sostan gezdir. Bir dilim limon ve taze nane yapraklarıyla servis edebilirsin.

Afiyet olsun

En İyi Cevaplar

Yapay Zeka Cevapladı

Yapay Zeka Yorumladı

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!