Tadı Damaklardan Silinmeyen Kaymaklı Fıstıklı Şekerpare

Şerbetli tatlıların sultanı şekerpare kolay tarifi ve tamda lezzeti ile sizlerle.

Malzemeler

125 gram oda ısısında margarin

Yarım su bardağı pudra şekeri

3 çorba kaşığı silme irmik

1 adet yumurta

1,5-2 su bardağına yakın un

1 paket vanilya

1 çay kaşığı silme kabartma tozu

Hazırlanışı

Karıştırma kabına yağı, pudra şekerini koyup karıştırıyoruz. Yumurtayı ilave edip tekrar karıştırıyoruz. İrmiği, kabartma tozunu, vanilyayı ve unu azar azar ilave ederek kulak memesi yumuşaklığında hamur elde ediyoruz. Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp elimizle yuvarlıyoruz.

Ya da dilerseniz dondurma kaşığı ile bezeler alabilirsiniz.

Yağlı pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine hazırlanan şekil verilmiş şekerpareleri dizip 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı rengini alana kadar yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.

Fırından çıkarıp ılık olana kadar bekliyoruz.

Şerbeti için

1.5 su bardağı şeker

2.5 su bardağı soğuk su

4-5 damla limon suyu

Tencerenin içine şeker ve suyu alıp ocakta kaynatıyoruz kaynayan şerbete 4 ya da 5 damla limon suyu damlamıyoruz. Altını kapatıp 10 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.

Şekerpare ve şerbet ılık iken üzerine döküp şerbeti çekmesini bekliyoruz.

Üzeri için

Kaymak ve antep fıstığı ile süslüyor servise hazır hale getiriyoruz.

Deneyecek dostlara şimdiden afiyet olsun.

#Truelove ❤