15 Dakikalık Çilekli Yaş Pasta Tarifi

Yaz geldiyse daha hafif ve meyveli tatlıların da zamanı gelmiş demektir!

Çok kısa sürede yapacağınız, diğer yaş pastalardan biraz farklı bir pasta olacak. Sebebi; içeriğinde krema değil, muhallebi kullanacağız! Kremanın o ağır tadını sevmeyenler için iyi bir alternatif.

Ayrıca buzdolabında bekletilen muhallebi, sıcak yaz günlerinde ağzınızda daha serin bir tat bırakacak.

Malzemeler

- 1 paket pandispanya keki

- 1 paket kremşanti

- Yarım paket hindistan cevizi

- (Süsleme için) çilek

- 1 paket kremşanti

- 1 su bardağı süt (kremşanti için)

- 1 su bardağı süt (pandispanyayı ıslamak için)

- 1,5 yemek kaşığı şeker

Muhallebi için

- 750 ml süt + 250 ml su

- 2 yemek kaşığı buğday nişastası

- 1 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı

- 6 yemek kaşığı un

- 1 paket vanilya

- 6 yemek kaşığı şeker

6 adımda yapılışı

1. Soğuk süt ile şekeri karıştıralım. İki pandispanyanın üzerini bu süt ile tamamen ıslayalım.

2. Süt ve suyu tencereye koyalım. İçine un ve nişastayı da ekleyelim kaynayana kadar orta derece ateşte sürekli karıştıralım.

3. Kaynamaya başladığı anda vanilya ve margarini ilave edip 3 dakika daha karıştıralım. Ocağın altını kapatalım.

5 dakika soğumaya alalım.

4. Bu karışımı pandispanyanın üzerine taşırmadan koyalım. (iç harcı artabilir)

Üstünü diğer pandispanya ile kapatalım.

5. 1 soğuk su bardağı süt ile kremşantiyi çırpalım. Bu kremşanti ile pastanın etrafına sıva yapalım :)

6. Son olarak her yerine hindistan cevizi serpiştirilelim ve çileklerimizi dilimleyip üstüne süs olarak koyalım.

NOT: En az 12 saat buz dolabında beklemeli!

Afiyet olsun.