Robotta 10 Dakikada Yapabileceğiniz Pratik Çiğ Köfte Tarifi

Evet yanlış okumadınız hazır çiğ köfte tadında etsiz bir lezzet ile sizlerleyim.

Hazırlanışı

1 su bardağı esmer ince bulguru, 1 su bardağı kaynar sıcak su ile bir kabin içine alıp ağzı kapalı olarak 5 dakika demlendiriyoruz.

Daha sonra robotun içine 1 adet kuru soğanı rendede doğrayıp 1 diş sarımsak ile birlikte suyunu süzüp alıyoruz.

Sonrasında robotun içine ıslanmış olan bulguru, biber ve domates salçası acı biber salçası, sıvıyağ, isot, tuz, fesleğen, köfte baharatı, kırmızı biber, sumak (arzuya göre her tür baharat), limon suyu, nar ekşisi ilave ediyoruz.

Robotun önce yavaş daha sonra hızlı ayarında çekiyoruz.

Homojen ve birbirine yapışan bir hal alan köfte harcimiz hazır bir hal alıyor.

Son olarak geniş bir kabin içine aldığımız köfteyi eldiven yardımı ile karıştırıp sıkıp şekil veriyoruz.

Oldukça pratik ve hazır köfteden de lezzetli bu tarifi denemenizi tavsiye ederim.

Afiyet olsun.

#DeliKizderBana 💋💋