Babamın "Napcan Lan Adını!" Yemeğinin Tarifi!

Patatesli yumurta demek içimden gelmedi!

Babamın "Napcan Lan Adını!" Yemeğinin Tarifi!

Çünkü patlıcanın yemeklerinin adı hep başka. Karnı yarık, imam bayıldı, musakka gibi. O yüzden babam bu yemeği yaptığında sordum adını küçükken. O da bu yemeği anneme kızgın olduğunda yapardı. Zaten iki yemek biliyor, diğeri tarhana çorbası. Neyse zaten kızgın ben de sorunca yemeğin adını, "napcan lan adını" ye dedi. Orijinal oldu bence, tarife geçiyorum.

Gerekli olan malzemeler!
Babamın "Napcan Lan Adını!" Yemeğinin Tarifi!

Haşlanmış patates, yumurta, tuz, zeytinyağı, soğan.

Soğanları kavuruyoruz!
Babamın "Napcan Lan Adını!" Yemeğinin Tarifi!

(Hep bunu demek istemişimdir.) Soğanları pembeleşinceye kadar kavuruyoruz zeytinyağı ile.😛

Küp doğranmış patatesleri ekliyoruz!
Babamın "Napcan Lan Adını!" Yemeğinin Tarifi!

Haşlanmış olduğu için 10 dakika karıştırarak pişirelim patatesleri.

Yumurtayı çakıyoruz!
Babamın "Napcan Lan Adını!" Yemeğinin Tarifi!

Yumurtanın pişme ayarını istediğiniz gibi yapabilirsiniz. Az pişirmeye çalıştım olmadı.

"Boynuz kulağı geçermiş!" Domatesleri ben ekledim!
Babamın "Napcan Lan Adını!" Yemeğinin Tarifi!

Ve servis! Sabah sabah nereden geldiyse aklıma.😄

Okuduğunuz için:

Babamın "Napcan Lan Adını!" Yemeğinin Tarifi!

#Hoşçakalın

#Bababeniaffet

#Mutfaktaolmayıistemeyenerkek

Babamın "Napcan Lan Adını!" Yemeğinin Tarifi!
Cevapla