Senin Adın Şifa! Kabak Yemeği

Merhaba güzel dostlar

Sindirim sistemi rahatsızlığı olanlar,hazımsızlık, kabızlık, ve mide rahatsızlığı çekenler herkes buraya baksın.. İşte mucizevi sebze kabak. Evet yanlış duymadınız kabak içerdiği lifler ve vitamin sayesinde bağırsak dostu olan en ideal besin.

Bu kısa bilgiden sonra gelelim bu güzel lezzetin tarifini verecek olan bencemize

Malzemeler

🖎 2 orta boy kabak

🖎 1 baş kuru soğan

🖎 Sıvı yağ

🖎 Tereyağ

🖎Tuz

🖎 Karabiber

🖎 Dereotu

🖎 Sıcak su

🖎 Domates püresi

🖎 Domates ve biber salçası

🖎 Pirinç

İlk olarak soğanları küp küp doğrayıp tencerenin içine alıp sıvı yağ ile tereyağ eklediğimiz karışım da kavuruyoruz.

Daha sonra bu karışımın içine domates salçası biber salçası ve domates püresi ekliyoruz. Kavrulan karışıma küp küp doğradigimiz kabakları da ilave edip kendi suyu ile 10 dakika kadar pişiriyoruz.

İşte asıl yemeğin püf noktası lezzetin sırrı!

Kabak yemeğine lezzet veren tek unsur dereotudur sasimsi tadı alır götürür bu yüzden kabak yemeğine mutlaka eklenmelidir. İster kurusu ister tazesi..

Dereotu , tuz ve karabiberi eklediğim yemeğiniz içine sıcak su ilave edip pişmeye bırakıyoruz. Kabakların pişmeye yakın zamanında ise çok az pirinç ilave ediyoruz. Pirinçler ile pişen kabağımiz yemeye hazır.

Dilerseniz üzerine yoğurt ilave edip de yiyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

#DeliKizDerBana 💋💋