Şarap Sevenler İçin Yeniden Aşık Olunacak Bir İksir: Sıcak Elma Şarabı

Çok iyi bir içici olmasam da alkolle aram iyi. Daha çok bira gibi hafif içecekler tercih etsem de elma şarabının aromasını seviyorum. Tabi alkollü içecekler lükse girdiğinden (!) bu aralar sadece rüyamda görebiliyorum. Fransız asıllı bir arkadaşımdan öğrendiğim özel aromalı şarabın yapılışını, şarap sevenlerle paylaşmak istiyorum. Benim gibi şarabı sodayla karıştırıp içen varsa bir adım öne çıksın. İşte bu tam bizim için.

Hazırlamak için ihtiyacınız olacak malzemeler

2 litre elma şarabı
1 tarçın kabuğu
4-5 yıldız anason
8-10 karanfil
Bir tatlı kaşığı vanilya özü (bulamazsanız kullanmayın)
Bir tatlı kaşığı kadar rendelenmiş hindistan cevizi
2 portakal

Yapılışı:

Şarabı büyükçe bir tencereye dökün ve içine tüm baharatları atın. İki portakalı dilimleyip kabuğuyla birlikte içine atın ve ocağın altını açın. Bu noktada dikkat edilmesi gereken şey asla kaynatmadan, kaynama derecesinde ısıtıp ocağı kapatın. isterseniz süzün ama buna gerek kalmıyor dibine çöküyor çünkü içindeki malzemeler.

Sıcak sıcak için, ya da soğutarak.. Canınız nasıl isterse!

Her durumda mükemmel aroması olan elma şarabınız hazır.

Hem ne demiş Benjamin Franklin:

Şarap, tanrının insanları sevdiğinin ve onları mutlu görmek istediğinin en büyük kanıtıdır.

#izle
#mobilbence
#şarap