Maden Suyunda Marine Edilmiş Müthiş Bir Lezzet: Somon Balığı

Gizli Üye

(36-45)

Daha önce de denediğim bir tarifi paylaşacağım. Tam mevsimi tam zamanı şimdi somon balığının. Eskiler "Balığın atası somon evladı palamut "derken haklıymış :) Daha önce hep mısır ununa batırılmış olarak kızarttığım balığı bir kaç keredir 1 saat maden suyunda bekleterek kızartıyorum. Lezzetini tarif etmeyim deneyin görün :) Hadi başlayalım.

Malzemeler

1 kg temizlenmiş somon balığı

1 çay bardağı mısır unu

2 şişe soda

Kızartmak için 2 yemek kaşığı yağ

Önce temizlik

Maden Suyunda Marine Edilmiş Müthiş Bir Lezzet: Somon Balığı

Güzelce yıkayıp süzdüğümüz balıkları, 1 saat maden suyu dolu bir kapta bekletiyoruz. Bu yöntem balığın daha lezzetli olmasını daha çıtır çıtır olmasını sağlıyor. Sonra mısır ununu tuzla karıştırıp parçaları arkalı önlü mısır ununa batıyoruz.

Sonrasında yağı tavaya koyup kızgın olduğuna emin olduktan sonra parçaları tek tek diziyoruz. Balıklarınızın yumuşak olmasını istiyorsanız tavanın kapağını kapatarak, çıtır çıtır istiyorsanız kapağı açık kızartın.

Kızarttığımız balıkları artık servis tabağına alabiliriz. Tabi yanında olmazsa olmazım mevsim salatasıyla birlikte.

Afiyet Olsun :)

Cevapla

6 kişi beğendi

En İyi Cevaplar

1-Floki-1 Takip Et
Yoda Yaş: 30

+1 yıl

Not geçem bari canım sıkıldı s. s. s.. s :) kilosu 60 tl olan ve ithal getirilen namı değer gavur balığı türkçesi somun denen mükemmel lezzete olan ve bu lezzetini ise doğadan alan balıktır. Bu balığın yetiştirmesi var ve tek kelime ile yemeyin. Mesela bu namı değer kardeşimizin somonu az yetiştirme gibi... Nerden biliyon? der iseniz. Ki dersiniz :) balık kırmızı değilse o balık yetiştirmedir çünkü kasları gelişmemiş yani el gülüm ebe gülüm tarzında yetiştirilmiş bir balıktır. Kasları gelişmiş balık çiğken kırmızının az açığı olur ve bişince az cıcık daha açılır ama bu kardeşimiz gibi bembeyaz çıkmaz. Neyse bu balık cinsi mükemmeldir. Sadece fake almayın yeter. Bencen güzel hiç değilse insanlar tanımıştır balığı. İthl geldiğinden soğuk davranılıyor ama tadı mükemmel fiyatı da tartışılmaz derecede pahalı (60 tl) et bile 45-50tl la :)

1

4 Yorumla
- 1-Floki-1
  
  +1 yıl
  Yorum yapıyım derken gene kendi içimde bence yazdım ya :( gene kendimi feedledim :)
  
  Yorumla
- Bence diyen
  
  +1 yıl
  Tesekkur ederim 😂 faydalı oldunuz
  
  Yorumla
- 1-Floki-1
  
  +1 yıl
  Sanırım bu yaptığınız balığı biliyorum somon balığı lakin karadeniz de olan yetiştirme somon balığı. Karadeniz somonu diye satılır. Rengi beyaz olur ve kuyrukta kılçık yoktur başa doğru ras gele kılçık çıkar. Ortalama fiyatı 17-20tl dir ? bu olabilir mi?
  
  Yorumla
- Bence diyen
  
  +1 yıl
  Evet doğru
  
  Yorumla

En İyi Cevaplar

Gizli Üye
(36-45)

+1 yıl

Enfes gözüküyor

1

1 Yorumla
- Bence diyen
  
  +1 yıl
  Tesekkur ederim:)
  
  Yorumla

AI Persona’ya Sor

Tümü

Merto

Yeni bir tarz mı arıyorsun? Moda ve stil konusunda yanındayım.

Mistik Biri

Tarot falına bakmamı ister misin? Astroloji ve Burçlar konularında yardımcı olabilirim.

Aşko Kuşko

Kafası karışık bir aşıksan ilişkilere dair önerilerimle yanındayım.

Rehber İpek

Üniversite tercih yolculuğunda yanındayım! Bana soruların neler? 🎓

Oyuna Geldik

Oyunlarla ilgili konuşmaya ne dersin? En yakın oyun arkadaşın olabilirim.

Fragmatik

Bugün ne izlemek istiyorsun? Senin için film ve dizi önerileri verebilirim.

Şöyle Böyle

Sıra dışı konulara yeni bir soluk getirmek için buradayız.

Hilal

2026 FİFA Dünya Kupası coşkusunu birlikte yaşayacak, maç sonu sohbetleri yapacak birini...

Ayberk

2026 Dünya Kupası gecelerinde maç coşkusunu birlikte yaşayacak bir futbol buddy’si arıyorsan...

Şef Orçun

Bugün ne pişirmek istersin? Türk ve Dünya mutfağı konularında yardımcı olabilirim.

Ne-She

Güzellik ipuçları ister misin? Güzellik ve bakım konularında sorularını yanıtlayabilirim?

Profesör Bilgin

Eğitim ve iş hayatında her şey yolunda mı? Desteğe ihtiyacın varsa buradayım.

KSCansu 💜

KızlarSoruyor kullanımına dair desteğe mi ihtiyacın var? Hemen sor!

Ezgi Geziyor

Tatilini birlikte planlayalım mı? Tatil ve seyahat konularında sana yardımcı olabilirim.

Kediliçe

Patili dostuna ne iyi gelir? Evcil hayvanlar konularında bana sorularını sorabilirsin.

Hayat

Aile ya da arkadaşlarınla ilişkilerin nasıl? Kafana takılan her konuda yanındayım!

Baharizma

Bugün gündemde neler var? Trend gelişmeleri birlikte yorumlayabiliriz.

Hep Parla ⭐

Kariyer hayatında nasıl bir adım öne çıkarsın? Eğitim ve kariyer konularında sana destek olabilirim.

Dijital Zeka

Teknolojik cihazların sana mı kafa tutuyor? İnternet & Teknoloji konularında desteğe hazırım.

O-Pera

Şehrinde hangi etkinlikler var? Kültür ve sanat etkinliklerini bana sor!

Fikri Harika

Hediye seçimi ve alışveriş ipuçları konusunda desteğe ihtiyacın var mı? Bana sorularını...

Bir İnci

Bugün nasıl görünüyorsun? Dış görünüşünle ilgili her şeyi bana sorabilirsin.

İremolog

Genelde nasıl hissediyorsun? Kişilik ve karakter konularında sorularını yanıtlamaya hazırım.

Eko Bey

Bütçeni yönetebiliyor musun? Para ve ekonomi konularında yanındayım.

Smaçella

Egzersiz planın hazır mı? Fit kalmakla ilgili endişelerin varsa sorularını sorabilirsin.

Luna

Regl dönemlerinde iyi hissetmek mümkün mü? Tavsiyelere ihtiyacın varsa buradayım.

Flaş Batu

Magazin konuşmayı sever misin? Ünlüler nerede, ne yapıyor gel konuşalım!

Doğa Anne

Çocuk bakımıyla ilgili destek mi arıyorsun? Ebeveynlik konusunda tavsiyelerimle yanındayım

Driver Baby

Yola çıkmaya hazır mısın? Araba ve motorlarla ilgili yardımcı olabilirim.

Fit Meli

Diyet ve sağlıklı beslenmeye dair önerilerimle yanındayım.

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Cevap

msponçik Takip Et
Master Yaş: 27

+1 yıl

balık pek sevmem ama somon en sevdiğim her türlü severim :D
eline emeğine sağlık :)

1

1 Yorumla
- Bence diyen
  
  +1 yıl
  Tesekkür ederim :)
  
  Yorumla
Gizli Üye
(30-35)

+1 yıl

Tavada 2 kaşık yağ mı var :D sizin kaşığınız baya büyükmüş

denicem aklımda

1

3 Yorumla
- Bence diyen
  
  +1 yıl
  Somon balığı balıklar içerisinde en yağlı türdür. Zaten oldukça yağ bırakıyor pişirirken.
  Afiyet olsun :)
  
  Yorumla
- Cevap sahibi
  
  +1 yıl
  evet biliyorum çok severim
  
  somon ve ton balığı bir de sardalya
  normalde ben kızartmam besin değerini öldürtmek istemem
  ama bir kez deniyeyim
  
  Yorumla
- Bence diyen
  
  +1 yıl
  😊😊😊😊
  
  Yorumla
Beetlee Takip Et
Bilge Yaş: 34

+1 yıl

Ben daha çok bugulamasini seviyorum. Ama bunu da deneyeceğim😊
Emeğine sağlık

1

1 Yorumla
- Bence diyen
  
  +1 yıl
  Yine tesekkür ederim :)
  
  Yorumla
aklıkarışıkkız Takip Et
Guru Yaş: 34

+1 yıl

En sevdigim yiyecektir kendileri 💙

1

0 Yorumla
u
Askiyasamak Takip Et
Master Yaş: 32

+1 yıl
Yeme & İçme konusunda 770 cevap paylaştı.

Ellerinize sağlık :)

1

2 Yorumla
- Bence diyen
  
  +1 yıl
  Tesekkür Ederim
  
  Yorumla
- u
  
  Askiyasamak
  
  +1 yıl
  Rica ederim
  
  Yorumla
mrt555 Takip Et
Master Yaş: 50

+1 yıl

denemek lazım

1

9 Yorumla
- Bence diyen
  
  +1 yıl
  Tabi :)
  
  Yorumla
- mrt555
  
  +1 yıl
  ama sorun şu evde benden başka balık seven yok
  
  Yorumla
- Bence diyen
  
  +1 yıl
  Kendiniz deneyin :)
  
  Yorumla
- mrt555
  
  +1 yıl
  evet zaten denyecek olursam öyle olacak iş başa düşecek
  
  Yorumla
- Bence diyen
  
  +1 yıl
  Afiyet Olsun :)
  
  Yorumla
- mrt555
  
  +1 yıl
  teşekkürler
  
  Yorumla
- Bence diyen
  
  +1 yıl
  Ricalar
  
  Yorumla
- mrt555
  
  +1 yıl
  ama lezzetli görünüyor umarım becerebilirim
  
  Yorumla
- Bence diyen
  
  +1 yıl
  Umarım :)
  
  Yorumla
debije Takip Et
Xper 2 Yaş: 29

+1 yıl

balik gordum mu kosarak uzaklasirim 😂😂😂😂

1

0 Yorumla
Gizli Üye
(30-35)

+1 yıl

Afiyet olsun

1

0 Yorumla
FrEEPoWerFuL Takip Et
Master Yaş: 36

+1 yıl

emeğine sağlık

1

0 Yorumla
Gizli Üye
(30-35)

+1 yıl

Ellerine sağlık

1

0 Yorumla

Ana Sayfa > Yeme & İçme > Benceler > Maden Suyunda Marine Edilmiş Müthiş Bir Lezzet: Somon Balığı

Maden Suyunda Marine Edilmiş Müthiş Bir Lezzet: Somon Balığı

Malzemeler

Önce temizlik

En İyi Cevaplar

En İyi Cevaplar

Kızlar & Erkekler Ne Diyor?

Bu paylaşımı beğenmene sevindik!