Sofralarda her gün aynı veya benzeri menüleri görmek bazen sıkıcı oluyor. Menüde değişiklikler yapmak gerekiyor. Sofralarınıza fenomen olacak tavuk iskender tarifi.
Sofralara fenomen olacak tavuk iskenderi tanıyalım
İnce hamurdan elde ettiğimiz ekmek parçaları, domates sosu ve tavuk dönerden elde ettiğimiz basit yemeğimizin kendine has tadı vardır. Tabi bu saydıklarımızla sınırlı değil ilave malzemeler konulabilir. Tavuk iskender, et iskendere göre maliyeti daha ucuz olduğundan ve kendine has tadı olduğundan eminim çoğumuz severiz ve tüketiriz.
Tavuk iskender için gereken malzemeler
> 1 adet tırnaklı pide
> Domates sosu ve sunum için 5 adet domates
> Tavuk döner
> Sunum tabağının daha zengin gözükmesi için kızartma olabilir (patates, biber)
> 1 kase yoğurt
Not: Yemeğimizin yapım süresini kısaltmak için ekmek ve tavuk döner market ve benzeri yerlerden kolayca temin edilebilir.
Tavuk İskender'in yapılışı
Tavuk iskender için öncelikler sunum tabakları hazırlanmalıdır. Bu esnada eş zamanlı olarak domates sosu ve tavuk dönerin pişirilmiş hazır şekilde olması gerekiyor.
- Hamur makası ile pide ya da ekmeğimizi lokmalık dilimler halinde tabağa kesiyoruz.
- Tabağımız da bulunan ekmeklerin üzerine 1 kepçe kadar domates sosu ilave ediyoruz.
- Ekmek ve domates sosu koyduğumuz tabağa pişirdiğimiz tavuk dönerleri orantılı olarak üzerine koyuyoruz.
- Tavuk dönerimizi de ilave ettikten sonra 1 kepçe kadar tekrar domates sosu ilave ediyoruz.
- Tabağımızın kenarına istediğimiz miktarda yoğurt koyuyoruz.
- Patates, biber gibi kızartmaları da ilave ediyoruz tabağımıza.
- Yemeğin üzerine tereyağı dökmeyi unutmayın!
Bu işlemlerden sonra yemeğimiz servise hazır hale gelmiş oluyor. Kişi sayısına göre malzeme miktarını kendinizde kolayca belirleyebilir ve yapabilirsiniz.
Evet arkadaşlar kolayca evimizde yapıp afiyetle yiyebileceğimiz tavuk iskenderden ve yapılışından sizlere bahsettik. Güzel masa kurun ama tavuk iskender mutlaka olsun. Klişe menüleri aşıp farklılık yapın. Şimdiden afiyet olsun. :)
En İyi Cevaplar