Ev Yapımı Pizza Tarifi

Pizzanın hamuru için gerekli malzemeler

6 su bardağı un

1.5 su bardağı ılık su

1 su bardağı süt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta

2 yemek kaşığı toz şeker

1.5 yemek kaşığı kuru maya

Tuz

Hamurun üzerindeki sos için gerekli olan malzemeler

3 adet orta boy domates 🍅

4 diş sarımsak

Kekik, karabiber, tuz

2 çorba kaşığı sıvı yağ

En üst malzemeler

Kaşar peyniri rendesi

Yeşil biber 2 adet

Zeytin

Mantar

Sucuk

Yapılışı

Şeker, maya süt ve su karışımı ile eritilir. Yumurta ve sıvı yağ eklenir, karıştırılır. Unu ve tuzu da eklenir. Homojen haline gelinceye kadar yoğrulur. Üstü kapatılıp 8 saat boyunca buz dolabında dinlendirilir.

Daha sonrası malum

Pizzanın hamuru istenilen incelikte ve büyüklükte açın ve domates sosunu yayın. Peynir rendesi, mantar, salam, sucuk ne isteniliyorsa koyun.

Önceden ısıtılmış 250 derece fırında, 15 dk kadar pişirin. Fırından çıkarmadan önce üstüne peynir rendesi serpin.

Afiyet olsun! 😊😊😊