Türk Kahvesi seven herkese ayakkabı kutusu dolusu sevgiyle ve selamla.
Bugün sizlere bir yerde gördüğüm ve deneyerek test ettiğim farklı bir Türk Kahvesi tarifi vereceğim. Aslında farklı olan tek şey cezve. Büyük portakal bulamadım. Bu yüzden tek kişilik yaptım kahvemi.
Malzemeler
Portakal
Türk Kahvesi
Su
Şeker
Portakalı üstünden kesiyoruz. Çok alttan kesmeyin.
Kestiğimiz portakalın içini şeker kaşığı yardımıyla boşaltıyoruz.
Meyve parçası kalmamasına dikkat edin.
Cezvemiz hazır bile.
Kahvemizi bilinen şekliyle hazırlıyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz.
Kısık ateş olmalı. Yoksa tarif elimizde patlar. :):
Portakal kabuğu yanabilir, korkmayın.
Kaynadığında köpüğü fincana alın. Ardından bir taşım kaynatın.
Not:
İlk denemelerimiz başarısız olabilir. Yılmayın.
Afiyet olsun. :):
Portakal Kabuğundan 40 Yıl Hatrı Olan Kahve Cezvesi Yapımı
peki kurutulmuş portakal kabuğunu kahvenin içine atsak nasıl olur daha pratik mi acaba yoksa tadında muazzam değişiklikler olur mu? tabu şekilde kahve yapmanın lezzeti için olduğunu varsayıyorum cezvesizlikten değil ;)
İçine portakal suyu, portakal kabuğu kapsülü eklenen i duydum. Aromalısını da denedim ancak bunun farka yoğun bir kokusu olmaz diye tahmin ediyorum. Ancak vitamin bakımından zengin bir kahve. E nedemişler? Vitamini kabuğunda :)
En İyi Cevaplar