Basit ve Hafif Etimek Tatlısı Tarifi

Malzemeler

📌1 paket etimek

Şerbeti İçin

📌1,5 su bardağı toz şeker
📌2 su bardağı su

Muhallebisi İçin

📌1 litre süt
📌6 yemek kaşığı un
📌2 yemek kaşığı mısır nişastası
📌6 yemek kaşığı toz şeker
📌1 paket vanilya
📌1 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri İçin

📌1 paket sade kremşanti
📌1 su bardağı kadar süt

Kolay ve hafif bir tatlıdır yapımını için ilk olarak şerbetten başlanır

Su ve şeker ocakta eriyene kıvam alana kadar kaynatılır

Etimekler borcam da hiç boşluk kalmayacak şekilde dizilir ve kepçe yardımı ile sıcak şerbet etimeklerimize dökülür.

Etimekler şerbetini çekip yumuşarken muhallebi yapımına başlanır

Vanilya ve tereyağı hariç diğer muhallebi malzemeleri derin bir tencerede orta ateşte pişirilir.

Kıvam almasına yakın vanilya ve yağ eklenir.

İyice kıvam alan muhallebi ocaktan alınır ve etimeklerin üzerine dökülür.

Sonrasında borcam soğuması için bir köşeye alınır ve krem şanti hazırlanır

Hazırlanan krem şanti soğuyan muhallebinin üzerine dökülür

En son olarak üzerine süsleme olarak fındık , fıstık , hindistan cevizi , çikolata sosu , nar ya da damla çikolatalar ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 😊 😊