Bol Köpüklü Türk Kahvesi Nasıl Yapılır? Türk Kızından Türk Kahvesi!

Merhaba,

Bu bencemde lezzetli kahve nasıl elde edilir, Türk kahvesi nasıl pişirilir, bildiğim iki tür elde ettiğim lezzetli kahveyi sizinle paylaşacağım öncelikle kolay gelsin sonrasında size afiyet olsun diyorum. Bir arkadaşım sayesinde cezve kullanmadan kahve nasıl yapılır onu öğrenmiştim son zamanlarda çok fazla istemeye başladılar arkadaşlarım geldiğinde genelde fincanda kahve pişiririm. Yanında tekli çikolata ikram ederim.

Kahve içmeye hastayım ama fincanda pişirilen kahveden içtikten sonra kahve içmek benim için paha biçilemez oldu.. Ağır ağır kısık bir ateşte pişiyor ve kahvenin kokusunu iliklerime kadar içime çekebiliyorum acı olmuyor. Bunun tarifini anlatmama gerek yok tarif ve karışım alttaki anlattığım gibidir aynı şekilde yapın bu şekilde ocağa koyun..

( Acı / Orta/ Az şekerli/ Çok şekerli )

Bir fincan Türk kahvesi için iki çay kaşığı kahve kullanmalısınız. Az şekerli Türk kahvesi için yarım küp şeker kullanmalısınız. Orta şekerli Türk kahvesi için 1 küp şeker ve şekerli Türk kahvesi için 2 küp şeker kullanmalısınız. Tercihe göre şekersiz de yapılabilir. Kahvenin taze olması ve kahvenin soğukta bekletilmesi size köpüklü bir sonuç verir.

Malzemeler:

- Cezve
- Tepeleme 2 çay kaşığı şeker
- Tepeleme 2 çay kaşığı kahve
- 2 Fincan su

Her bir fincan için 2 çay kaşığı şeker ve iki çay kaşığı kahve koymalısınız. Eğer az şekerli istiyorsanız bir çay kaşığı şeker iki çay kaşığı kahve kullanmalısınız. Öncelikle kaç kişilik kahve pişirecekseniz o kadar fincan soğuk suyu cezveye koymalısınız. Suyun soğuk olması önemlidir mümkünse musluk suyu kullanmayın. Hazır ve dolaptan çıkardığınız su daha lezetli sonuç verecektir. Sudan sonra cezvenize şeker ilave edin şekerli bir kahve elde etmek için 2 çay kaşığı ya da 2 adet kesme şeker eklemelisiniz. Şekerimizden sonra kahvemizi ilave ediyoruz. Her bir fincan için iki tepeleme çay kaşığı kahve koyun cezvedeki tüm malzemeleri iyice karıştırın.

Kahvenizi yaparken kısık ateşte ısıtmaya başlayın

Daha önce iyice karıştırdığınız için karıştırmayı bırakın

Kabarmasını bekleyin. Kahve köpürdükçe üzerindeki biriken köpükleri kaşıkla alıp fincanlara pay edin. Kahvenizi iyice pişirin ama sakın kaynatmayın.. Aksi takdirde çok tatsız bir kahve elde edebilirsiniz. Daha sonra yavaş bir şekilde kahveyi fincana dökün servis edin..

Mutluluğunuz daim tüm güzellikler sizlerle birlikte olsun.

Sevgiyle kalın, ks'de kalın..


11|7
2529
cαтvσмєη KizlarSoruyor'da Editör
Editör kimdir?

En İyi Erkek Görüşü

En İyi Kız Görüşü

  • 1 ve 2 kişilik kahvelerde köpüğü alınmayınca yani cezvedeki kahve kabardığında 2 fincanı yarılarına kadar doldur tüm köpük eşit olarak paylaşılıyor cezvede kalan köpüksüz kısmını da az kaynatıp dökünce bol köpüklü oluyor :)

    1|1
    0|0

Senin görüşün nedir?

Erkekler Ne Diyor 28

  • Ben şöyle yapıyorum. İlk önce, bir küp şeker katmadan kahveyi iyice karıştırdıktan sonra kopurmesini bekliyorum yvaş yavaş son köpüğün canını alana kadar köpükleri alıyorum baktım kahvenin köpüğü kalmadı şekeri atıyorum, parmak ucu kadar çikolata atıyorum biraz kahveyi pişiriyorum, karıştırıyorum sonra fincanlara koyuyorum mukemmel oluyor :D

    Ellerinize sağlık.

    3|0
    0|0
  • Harika görünüyor, emeğine sağlık :)

    1|1
    0|0
  • Cezvedekini biliyoduk bir esprisi yok Fincanda pişirmeyi bilmiyodum denesek lak diye kırılmaz demi
    Eline sağlık

    1|1
    0|0
  • İmzan çok iyi. Asdfag

    1|0
    0|0
  • Kahve ile hic aram yok ama kiz gormeye gidince ayda yilda bir o zman icerim bir keresinde manyak kizin biri iicine katmissa berbat bir tadi vardi icemedim yarida biraktim.

    3|0
    0|0
  • Fincana zarar vermiyor mu? Kararma vb. Bir de dolaptan alınan soğuk suyla yapılması, bardağı çatlatmaz mı? Ben bu ayrıntılara takıldım :-) Seramik demlikle pişirilen çay'da çok farklı oluyor, seramiğin lezzetini değiştirdiğine katılıyorum.

    1|0
    0|0
  • ben kızlardan daha iyi yaparım

    2|1
    0|0
  • bakır cezve çok önemli hepsinde aynı lezzet olmuyor.

    2|1
    0|0
  • Şekersiz kahve içiyorum. Ne yaparsam yapayım köpürmüyor. Bol bol şeker atarsan köpürüyor. Şekersiz içiyorsan benim gibi köpüğü unut.

    1|0
    0|0
  • Kaşıkla uğraşmaya gerek yok ama neyse.
    Ayrıca az şekerli 1 orta 2 şekerli 3 olur.
    Şeker boyuna ve kahvesine göre de değişir tabi.

    2|0
    0|0
  • Birgün kahveni içeriz. Sunumunu beğendim.
    Yalnız, yanında su yerine likör tercih ederim.

    1|0
    0|0
  • benim kahvemi anlatayım
    fincana yarım fincan su koyacaksın soğuk ve şekerini karıştıracaksın. sonra üzerine kahveyi bırakıyoruz kahvenin zorlamadan kendi rızasıyla karışmasını bekleyeceğiz. sen fincanı ocağa koymuşsun ben tost makinasına ya da elektrikli ocağa koyuyorum çünkü alev vurunca dengesiz pişiyor ve kakuleli kahveyi denemelisin ben aşık oldum :)

    1|0
    0|0
  • Bunu uzun bir süre barista olarak çalıştıgımdan rahatça söyleyebilirimki kahvenin kısık ateşte pişirilmesi köpügüne herhangi bir etkisi yoktur sadece çok yüksek sıcaklıkta kahve aromasının hepsini bırakmayacagı için tadı daha sulu gelecektir kahvenin tadından tutunda köpügüne %90 etki eden tek bir nokta var oda kahvenin ne zaman çekildigidir en makbulü direk çekip içmektir zaten ünlü kahvecilerin lezzet sırları türk kahvesine bir kaç pahalı kahve çekirdegi daha ekleyip aromasını yogunlaştırmaktan ibarettir köz ateşinde pişirme sadece bu kahvenin aromasınının %100 ünü bırakması için gerekli olan süreyi saglar

    0|0
    0|0
  • bir makarna bir de şu Türk kahvesini yapamıyorum arkadaş :D emeğine sağlık

    1|0
    0|0
  • Ellerine sağlık, içmiş kadar olduk :)

    1|0
    0|0
  • Ellerine sağlık :)

    1|0
    0|0
  • ilk resimde fincanın altı yanmaz mı?

    1|0
    0|0
  • fincanı muhakkak deneyeceğim :)

    1|0
    0|0
  • Hemen evlenek mi

    1|0
    0|0
  • teşekkür

    0|0
    0|0
  • Erkekler Devam
    8

Kızlar Ne Diyor 24

  • Çikolatalı aromalı türk kahvesi bir başka ama

    1|1
    0|0
  • Güzeel 😂

    1|1
    0|0
  • Benim kullandığım yönteme çok benziyor 😄
    Fincanda nasıl yapılıyor onu anlayamadım ve merak ettim ama fincana zatar verirsem annem beni keser onu biliyorum 😂😄

    1|0
    0|0
  • Heralde cezvede yapip, fincana doldurduktan sonra fincani ocağa koyup az ısıtıyorsun. Çünkü kave fincanda olursa, hem köpük olma oranı hem de pişme oranı çok düşük çünkü fincan kırılabilir. Ocağımız rezalet bir durumla karşı karşıya gelmesin. Yıllarını kahve içmeye adamış biri olarak, fincanda kahve yapmayi doğru bulamadim ama yinede eline sağlık.

    0|1
    0|0
  • Kahve yapmayı bile bilmiyorum evde kaldim.😂

    1|1
    0|0
  • iyi kaynamış çaybardağında içilen inşaat kahvesinin yerini tutmazki :D

    1|0
    0|0
  • ellerine saglik canm ayrica ben bazen sade maden suyuyla yapiyorum asiri kopuklu ve lezzetli oluyor

    1|0
    0|0
  • Emegine saglik ama ben hic karistirmiyorum kahveyi sekeri attim mi birakiyorum oylecr ve daha cok kopuklu oluyor oneririm 😉 ve kısık ateste yapiyorjm bende

    1|0
    0|0
  • Bende öyle yapıyorum emegine sağlık

    1|0
    0|0
  • eline sağlık gonder de içelim :)

    1|0
    0|0
  • ilginçmiş bu şekilde yapmayı denerim

    1|0
    0|0
  • Artık bir acı kahveni içmeye gelirim. :*

    1|0
    0|0
  • Emeğine sağlık:)

    1|0
    0|0
  • Eline sağlık canım çekti gidip yapayım😂

    1|0
    0|0
  • Ellerine sağlık

    1|0
    0|0
  • Evet işin sırrı, çok fazla karıştırmamakta.

    0|0
    0|0
  • Biz çünkü alaman gızıyık 😅

    0|0
    0|0
  • Fincanda denemek istiyorum ama çatlar diye korkuyorum 😄 Ellerine sağlık

    0|0
    0|0
  • Ellerine sağlık :)

    0|0
    0|0
  • Yapmayı bilmiyordum... Ekran görüntüsü aldım, bi' ara yaparım. Emeğine sağlık, iyi yazmışsın.

    0|0
    0|0
  • Kızlar Devam
    4
Yükleniyor... ;