Yağmur Usulü Hızlı Mor Lahana Salamurası🥳🥳

Bugün sizlerle yemeklerin yanına nefis giden, çıtır çıtır, rengini içine çeken mor lahana salatamı paylaşıyorum.


Malzemeler

1 adet mor lahana
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet limon (doğranmış veya dilimlenmiş)
Sirke (üzüm veya elma olabilir)
Servis için: limon suyu ve zeytinyağı

Yağmur Usulü Hızlı Mor Lahana Salamurası🥳🥳
Yağmur Usulü Hızlı Mor Lahana Salamurası🥳🥳
Yağmur Usulü Hızlı Mor Lahana Salamurası🥳🥳

Hazırlanışı

Mor lahanayı ince ince doğradım.Üzerine tuzu ekleyip iyice ovaladım, lahanalar hafifçe yumuşadı ve rengini bırakmaya başladı.
Bu aşamada kestiğim limonu da lahanaların içine ekleyip birlikte ovdum.Limon hem aromasını veriyor hem de rengini daha güzel ortaya çıkarıyor.Yumuşayan lahanaları kavanoza doldurdum.Üzerine göz kararı sirke ekleyip kapağını kapattım.Buzdolabında bekletiyorum; istediğim zaman çıkarıp servis ediyorum.Servis ederken üzerine biraz limon suyu ve zeytinyağı gezdirdim .servis ettim yapacaklara afiyet olsun.💐

Yağmur Usulü Hızlı Mor Lahana Salamurası🥳🥳
Yağmur Usulü Hızlı Mor Lahana Salamurası🥳🥳
Yağmur Usulü Hızlı Mor Lahana Salamurası🥳🥳
Yağmur Usulü Hızlı Mor Lahana Salamurası🥳🥳
Cevapla