En Lezzetli Elmalı Turta Tarifini Buldum 🍏✨🍂

Sonbaharın mis kokusu mutfağınıza gelsin 🍂 Elma ve tarçının muhteşem uyumunu, kıyır kıyır hamuruyla taçlandırdığım bu Elmalı Tart tarifiyle harika bir tatlı hazırlayacağız. Hem kolay hem de göze hitap eden bu tarif, çay saatlerinizin yıldızı olacak ✨

Malzemeler 📝

Hamuru için:

• 125 g margarin ya da tereyağı (yarım paket)
• 1 adet yumurta 🥚
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 2,5 – 3 su bardağı un (kıvama göre ekleyin)

İç harcı için:

• 3 orta boy elma (küçükse 4 adet🍎)
• Yarım su bardağı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Üzeri için:

• Pudra Şekeri ❄️

Yapılışı

- Oda sıcaklığındaki margarini, yumurtayı, sıvı yağı, şekeri, vanilini ve kabartma tozunu güzelce karıştırıyorum. Sonra azar azar un ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan, tam kıvamında bir hamur yoğuruyorum 🙌

- Hamurun üçte birini kenara ayırıp streç filme sararak dondurucuya atıyorum. Kalan kısmını da streçleyip buzdolabında yaklaşık yarım saat dinlenmeye bırakıyorum ⏳

- Elmaları soyup rendeliyorum. Tavaya alıp şekerle birlikte suyunu salıp çekene kadar pişiriyorum. Kapanmaya yakın tarçını ekleyip karıştırıyorum. Ohh mis gibi koku tüm mutfağa yayılıyor 🤤✨

- Dolaptaki hamuru çıkarıp tart kalıbının tabanına bastırarak yayıyorum. Soğumuş elmalı harcı üstüne eşitçe döküyorum. Sonra dondurucudaki hamuru rendeleyip elmaların üzerine serpiştiriyorum 🧩

- 170 °C’de önceden ısıttığım fırında, üstü kızarana kadar yaklaşık 35-40 dakika pişiriyorum 🔥 Çıktığında sabredip soğumasını bekliyorum (en zor kısmı bu 😅). Son olarak pudra şekeri serpip dilimleyerek servis ediyorum. Afiyetle yiyoruz 💕

Benim mutfağımda çayın yanına en çok yakışan tatlılardan biri kesinlikle bu kıyır kıyır elmalı tart oldu 🍏☕ Hem kokusu hem de tadıyla herkesi mest ediyor 😍 Denersen yorumlarda paylaşmayı unutma, senin elinden nasıl olduğunu çok merak ediyorum 🙌💕