Bazen Ana Yemek Bazen Davet Sofralarında Eşlikçi Olarak Kullandığım Kurtarıcı Bir Yemek Olan Tavuk Sote Tarifiyle Geldim 🥳

Ekmanen yiyecen ama unutma. 👻👻🥳🥳

Malzemeler

• Yarım kg tavuk göğsü
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası(salçayı sevmiyorum diyorsan daha az kullanabilirsin)
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• 2 adet domates
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• 1,5 su bardağı su

Hazırlanışı
Tavuk etini kuşbaşı doğradım. Biberleri julyen doğradım, domatesleri de küp küp, soğanı yemeklik doğradım. Tavukları tavaya aldım, arada karıştırarak kısık ateşte kavurdum.diğer tencereme yağı ekledim önce soğanları, sarımsağı ekledim.soğan pembeleşinceye kadar kavurduktan sonra biberleri ilave ettim.biberleri de soteledim domatesi tavada kavurduğum tavuğu, salçayı, baharatları ve tuzu ekleyip pişirmeye devam ettim. 1,5 su bardağı suyu ekledim tenceremin kapağını kapattım suyu çekince tencerenin altını kapattım. Servis ettim yapacaklara afiyet olsun. 💐