Ramazan 8. Gün "Bugün Ne Pişirsem" ?

Selamlar

8 senelik KS maceramda her yeni hesabımda bence yazmaya hemen başlamıyorum. Önemli günler bence yazmak için bana çok güzel ilham oluyor. Bugün kadınlar günü. Fedakar ve cefakar bütün hemcinslerimin günü kutlu olsun. 🌸 Evde sürekli "ne yemek pişirsem" derdinde olan hemcinslerime fikir olsun diye "Bugün ne pişirsem-Ramazan" konseptiyle bu hesabımın ilk bencesini yazmaya karar verdim..🙂

Havuçlu Tarçınlı Kek

İftar sofrası hazırlığına ilk tatlı yapımıyla başlayan kaç kişiyiz 😅 Tatlı hazır olunca bana daha çok motivasyon oluyor. Bugünkü tatlımız "Havuçlu Tarçınlı kek". Herkesin tarifi farklıdır ama beğendiğim bir tarif linkini şuraya bırakıyorum.

🎃Bir kek yapımında malzemeler her zaman oda sıcaklığında olmalı. Yumurta ve şeker iyi çırpılmalı. Un elenerek eklenmeli. Fırın önceden değil keki fırına koyduktan sonra ayarlanmalı. Önceden ısıtılmış bir fırına verilen kekin içindeki yumurta süt vb maddeler direkt ısıya maruz kalınca kek istenildiği gibi pişmez.

Arpa Şehriye Çorbası

Çorbaya geçelim 😎 Midelerin dostu çorba önemli. Çünkü uzun süre aç kalıyoruz mide dahil diğer organları yemeğe alıştırmak için önden her zaman çorba tüketmek çok iyi bir seçim olur. Karşınızda Arpa Şehriye Çorbası

🎃Biz şehriyeleri haşladıktan sonra yağ ile kavurduğumuz salçayı üzerine ilave edip suyla birlikte kıvamlı bir çorba haline gelene kadar pişirip üzerine nane /limon koyup o şekilde servis ediyoruz. Herkesin tarifi farklıdır, siz nasıl yapıyorsunuz? Görüşlerde buluşalım🥳

Makarna ve Tavuk Sote

Günün mideye bayram ettirecek asıl yemeği ise Makarna ve Tavuk Sote 🥳

Makarna yaparken en çok hangi şekildeki makarnayı tercih ediyorsunuz? Bizim evde daha çok spagetti pişer🥳

🎃Tavuk sote yapımında etleri yıkayan taraf mısınız? Biz yıkarız. Sonra tavaya alıp iyice pişirdikten sonra biber, soğan ekleriz. Ama etleri bir gece önceden "salça/yağ/limon/yoğurt" ile terbiye ederiz yıkadıktan sonra. Terbiyeli etlerin piştikten sonra biber ve soğanla buluştuğu an gerçek aşk işte budur arkadaşlar...😜🥳

Hayırlı iftarlar