Ramazan 13. Gün "Bugün Ne Pişirsem"

Selamlar 🌸

Hava burada hala kötüyken ve bize yüzünü gösterip kendini özleten Güneş'in çıkmasını beklerken mübarek ayın 13. gününde de şerbetli bir tatlı seçmeye karar verdim. Yemeğin bir kimyası olduğunu söylemişti sayın @statüko. Ve bugün sizler için seçtiğim yemekler şerbetli tatlıyı hak ediyor 😄 evet o zaman yapımı çok basit tadı ballı lokum gibi olan Hira tatlımız sizlerle. 🥳

Bizim lokantada her gün pişen ve amcamın içine gevrek doğrayıp limon sıkarak yediği bizler için artık efsaneleşmiş bir çorba var bugün menümüzde Mercimek çorbası.

Çorbayı ve tatlıyı aradan çıkardıysak bugün gerçekten midemize bayram ettirip kendimizi yormayacağız. Evde lahmacun harcımızı hazırlayıp fırına göndereceğiz orada önceden ekmek yapmak için yoğrulmuş hamurla harç bitene kadar bize lahmacun yapılacak. Bunu yapan kaç kişiyiz 🙂 tadı gerçekten çok lezzetli oluyor. Yapmadıysanız bugün bu şekilde deneyin. Evdeki fırında pişmesi hem çok uzun oluyor hem de taş fırında pişmiş lahmacun ile fırında pişmiş lahmacunun tadı aynı olmuyor.

Bu nefis yemeğin yanına yine cacık ya da favori salatanızı yapabilirsiniz. "Ay ben kendimi yoramam" diyenlerdenseniz yeşillik yıkayıp o şekilde de servis edebilirsiniz.

Hayırlı iftarlar 🌸