Sahur İçin Gözleme Yapıyoruz!

Herkese hayırlı ramazanlar

Sahur için gözleme tarifi ile karşınızdayım. Yapımına hemen geçelim.

Sahur İçin Gözleme Yapıyoruz!

Malzemeler:

  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı kuru maya ya da yarım parça yaş maya
  • Tuz
  • Yaklaşık 4 su bardağı un (un miktarı sizde değişebilir.)

İç harcı için:

  • 2 büyük boy soğan
  • Yarım kilo ıspanak
  • Sıvıyağ, tuz, karabiber, pulbiber
Sahur İçin Gözleme Yapıyoruz!
Sahur İçin Gözleme Yapıyoruz!
Sahur İçin Gözleme Yapıyoruz!
Yapılışı:
Öncelikle iç harcını hazırlayıp soğuması için kenara alalım. Bunun için ıspanakları haşlayıp süzelim. Ayrı bir tavada sıvıyağ da soğanı kavurup haşlanmış ıspanakları ilave edip tuzunu ve baharatlarını ilave edip karıştırıp kenara alalım.
Derin bir kapta unun ortasını havuz şeklinde açalım. Ilık suyu, mayayı unun olduğu kısma tuzu ilave edip yoğurma işlemine geçelim. Minik minik bezelere ayırıp oklava yardımıyla açalım. İstenilen harcı koyup arkalı önlü tavada pişirelim. Deneyeceklere afiyet olsun.

#_elifce_

#Gözleme

Sahur İçin Gözleme Yapıyoruz!
Cevapla