Hem Az Malzemeli Hem Çok Kolay: Kakaolu Çatlak Kurabiye Tarifi

Merhabalar;🍪

Tadına doyamayacağın enfes bir kurabiye tarifi veriyorum. Çay ve kahvenizin yanında vazgeçilmezin olabilecek güzellikte, mutlaka denemeni tavsiye ederim.

Malzemeler:

• 2 yumurta
• yarım su bardağı sıvıyağ
• yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı un(200 ml)
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao

Üzerini bulamak için:

• 5 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:

Yumurta ve şekeri uygun bir kapta karıştıralım. Daha sonra sıvıyağ, kabartma tozu, kakao ilave edip karıştıralım. Unu kontrollü ilave edelim. Un kalitesine göre farklılık gösterebilir.

Kurabiye hamurunun çok kuru olmamasına dikkat edelim. Yumuşak kıvama gelen kurabiye hamuruna elimizde yuvarlak şekil verelim. Pudra şekerine batıralım. Yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirelim.

İki kez pudra şekerine batırdım. Piştikten sonra üzerinde daha çok pudra şekeri kalsın istiyorsan iki kere batırabilirsin. 180 derece ısıtılmış fırında 10 -15 dk pişirelim. Pişirme esnasında kontrollü olalım her fırının pişirme süresi farklı olabiliyor.

Kurabiyenin piştiğini anlamak için alt kısmını kontrol edebilirsin. Kurabiyeleri dinlendirelim. Kurabiyeler dinlendikçe daha lezzetli oluyor.

Afiyet olsun..