Yeme İçme Fenomeni @ChungCha ile Kore Mutfağı Hakkında Tatlış Bir Röportaj 🌸!

Selamm💙🍺💙 Okuyan okumayan, bakmayan duymayan kalmasın! Ben nam-ı diğer Terazi, ve karşınızda yeme-içme konu etiketinin içerik üreticilerinden olan @ChungCha! Size Kore mutfağı hakkında bilgiler sunmak üzere gelen ve kendi fikirlerini eklemek isteyen Chung'a bende soruları soran oldum tabii ki efendim🥳 O halde ne duruyoruz? Gelin hep beraber okuyalım!

🌸Sevgili @ChungCha, En sevdiğin mutfak olan Kore mutfağını sevme sebebini açıklar mısın?

"Bir Koreli olayak kendi kültürümün yemeklerini daha çok seviyoyum ve çok daha lezzetli, sağlıklı buluyoyum. Son zamanlarda Kore mutfağı dünyada çok fazla popüler oldu eskiden çok fajla bilinmezdi ve artık tanınıyor bunun nedeni ise mutfağımızı artık daha iyi tanıtmaktan kaynaklanıyor"

🌸Sevgili @ChungCha Kore'nin en meşhur yemeği nedir?

"Kore'nin çok fazla meşhur yemekleri vay. Kore'de en meşhur olan yemek gimbap sonra kimchi, bibimbap, mandu, bulgogi, japchae, Korean corn dog, Kore usulü ramen, jajangmyeon, tteokbokki gibi yemekler çok popüler ve seviliyor."

🌸 Sevgili @ChungCha, en sevdiğin Kore yemeklerine bir örnek verebilir misin?

"Yemek yemeyi çok seviyoyum ve çok fajla sevdiğim yemek var. En sevdiğim yemekler gimbap, mandu, kimchi, dakjuk, dak-bokkeum-tang, soegogi muguk gibi yemekleri çok severim."

🌸Sevgili @ChungCha bize Kore mutfağından minik bir tarif verebilir misin?

"Kore'nin en meşhur lezzeti olan gimbap yemeğinin tarifini paylaşıyorum.

Malzemeler:

• 🧡3 adet deniz yosunu
• 🧡1 adet salatalık
• 🧡1 adet havuç
• 🧡Haşlanmış pirinç pilavı ( içine yağ ve tuz eklenmiyor)
• 🧡Haşlanmış tavuk
• 🧡Kimchi
• 🧡Ton balığı
• 🧡2 adet yumurta

Hazırlanışı:

Öncellikle yağsız ve tuzsuz bir şekilde haşlanan pirinç piştikten sonra çok az miktarda tuz, elma sirkesi ekleyin. İki yumurtayı bir kasenin içine kırıp çırpın ve bir tavaya çok az miktarda yağ dökün yumurtaları pişirdikten sonra jülyen doğrama şeklinde doğrayın. Diğer malzemelerimiz olan salatalık ve havuç sebzelerini bir tavada az yağ dökerek kavurun. Tavuğumuz az tuzlu bir şekilde haşlandıktan sonra yosunu çok azıcık ıslatın ki yosun tam açılsın ve malzemeleri daha kolay yerleştirebilirsiniz. Yosunun üzerine önce pirinci sonra sebzeleri ve tavuk, ton balığı, yumurtayı ekleyerek rulo şeklinde sarın. Son olarak küçük dilimler halinde dilimleyin ve afiyet olsun."

🌸Sevgili @ChungCha, eklemek istediğin bir şey var mı?

"Kore mutfağına ön yargıyla yaklaşmayın aslında herkesin damak tadına uyan çok güzel lezzetli olan yiyecekleri ve içecekleri vay umarım Kore mutfağındaki yiyeceklerin tadına bakmaya fırsatınız oluyor. Bu röportajda umarım Kore mutfağına ön yargısı olan herkesin ön yargısı kırılır."

Röportaj burada sona erdi😊 Kesinlikle Chung'un dediği gibi ön yargılarınız varsa kırın öyle gelin😂 Gerçii, bu hayatın her alanında öyle değil midir? Tarif içinde Chung'a çok teşekkür ediyorum 💙 Gayet güzeldi ve Chung'un kendine has dili de tatlılık katmış 🤩 Umarım sizin içinde keyifli oldu.

Fikirlerinizi alalım 🥳🥳