Buz Gibi Serin Portakallı ve Karpuzlu Limonata Tarifi

#selamgençlik 🍀🍀

🍎 Ev yapımı limonata ile aşırı sıcaklığı ve sıkıntıya dair her şeyi içimizden gönderebiliriz! Yaz sıcağı iklim değişikliğiyle birlikte kendisini ilkbahardan hissettirmelere başladı. Neden kola veya içine yapay tatlandırıcı katılmış market limonlu sularına razı gelelim? Biz hakiki ve doğal ev limonatası yapar, kendimizi de, sevdiklerimizi de ferahlatırız! Öyleyse, hadi gelin ilk olarak, portakallı limonatadan başlayalım!

Portakallı Limonata

Malzemeler:

• 12 limon
• 2 portakal
• 2,5 çay bardağı toz şeker

Yapılışı:

• 2 si hariç, tüm limonların ve bir portakalın beyaz kısımlarını soyup, kabuklarını çıkartalım.
• Kabuklu ve kabuksuz tüm limonları ve portakalları katı meyve sıkacağına/rondoya sığacak şekilde uzunlamasına elma dilimi şeklinde dilimleyelim ve rondodan geçirelim.
• Sularını sıkıp, karıştırma kabına alıp, toz şekeri ekleyip, eriyene dek karıştıralım.
• Üzerine damak zevkinize göre istediğiniz tat ve yoğunluğa gelene dek birer su bardağı su ilave edelim.
• Kapaklı bir sürahiye veya cam bir şişeye alarak buzdolabında soğutalım. Arada dolaptan çıkartıp sürahiyi/ şişeyi çalkalamak ve karıştırmak çok önemli. Yeterince soğuduğunda, isterseniz taze nane yaprağı ile süsleyerek ikram edebilirsiniz!

Karpuzlu Limonata

Malzemeler:

• 1/2 adet orta boy karpuz
• 3 limon
• 2 su bardağı soğuk su
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Yapılışı:

• Limonları yıkayıp kurulayalım ve rendenin iri tarafıyla rendeleyelim kabuklarını.
• Limonları ortadan ikiye keserek sularını sıkalım.
• Karpuzların önce kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarıp, ufak dilimler halinde blendıra alıp, limon suyunu, rendelenmiş limon kabuğunu, soğuk suyu, toz şekeri ekleyip, blendırı çalıştıralım.
• Karışımı süzgeçten geçirerek, pürüzsüz hale getirelim. ( Bu malzemeleri ölçüleri bire bir katlayarak çoğaltabiliriz.)

Buzdolabında soğutalım. Artık ikram edebiliriz! Evet, limonata içmek insana daima ferah ve serin hissettirir. Kendi evinin mutfağında limonata yapmak ise o ufak tefek zahmetiyle kıyas edilemez bir terapi gibidir! Herkese afiyet olsun! Yeni Bence'mde, Yine Görüşmek Üzere, Şimdilik Hoşça kalın!🍎

#tubasueda 🍀🍀