Çilek Mevsimi Gelmişken Ben de Reçel Tarifi İle Geldim! 🙈😎

Malzemeler

  • 1 kilo çilek
  • 4 su bardağı şeker
  • 2 çay kaşığı vanilin
  • Yarım tatlı kaşığı tereyağı
Çilek Mevsimi Gelmişken Ben de Reçel Tarifi İle Geldim! 🙈😎

Hazırlanışı

  • Çilekleri yıkadım süzdürdüm tencereye bir sıra çilek dizdim
  • 2 su bardağı şekeri üzerine döktüm kalan çileği şekerin üzerine dizdim
  • 2 su bardağı şeker döktüm tam 12 saat beklettim çilekler iyice suyunu saldı vakti olmayan süreyi 6 saatten az olmamak kaydıyla kisaltabilir
  • Orta ateşe aldım kaynamaya başlayınca üzerinde oluşan köpükleri kaşık yardimi ile aldım yaklaşık 40 dakika kaynattım
  • 40 dakika sonra vanilini ilave ettim bir beş dakika daha kaynattım yarım limon suyunu ilave ettim 2,3 dakika sonra tereyağını ilave ettim (tereyağı parlaklık veriyor ve köpürmesini engelliyor)
  • 1,2 dakika daha pişirdim altını kapattım servis ettim soğuyunca kavanoza alıp muhafaza edeceğim deneyeceklere afiyet olsun 💐
Çilek Mevsimi Gelmişken Ben de Reçel Tarifi İle Geldim! 🙈😎
Cevapla