Sosunda Lezzet Var: Napoliten Soslu Makarna 🍝

Selamlar Güzel İnsanlar

Napoliten sos Hem çok pratik hem de özel bir dokuşla sofrayı ve makarnayı özelleştirmek için biçilmiş bir kaftan resmen.

Akşam yemeği için canım hafif ama lezzetli bir şeyler istiyordu. Aklıma ilk gelen Napoliten Soslu makarna yapmak oldu 👍

Napoliten sos ile makarnanın bu denli güzel uyumu dışında dilerseniz diğer yemek çeşitleri yanında da enfes bir sos olarak Napoliten sosu tercih edebilirsiniz. Hafif akşam yemeklerinde sevdiklerinize ziyafet çektirmek, ev halkının gönlünü kazanmak ve spagettiyi özelleştirmek isterseniz bu Napoliten Sos u kesinlikle denemelisiniz.

Malzemelerimiz

• 1 paket spagetti makarna 🍝
• 2 yemek kaşığı tuz 🧂
• 5 su bardağı su 💧
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı 💛

Napoliten Sos İçin:

• 4 adet domates 🍅🍅🍅🍅
• 5 yaprak taze fesleğen 🌱🌱🌱🌱🌱
• 2 diş sarımsak 🧄🧄
• 1 dal taze kekik 🌿
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı 💛
• 1 tatlı kaşığı deniz tuzu (iri çekilmiş) 🤍
• 100 gram parmesan peyniri (rendelenmiş/isteğe göre) 🧀
• 1 tatlı kaşığı karabiber 🖤

Malzemelerimiz hazırsa yapım aşamasına geçelim. 🍝🍝

Yapılışı;

Derin bir tencereye suyu koyalım ve kaynamasını bekleyelim. Kaynayan suya tuz ve zeytinyağını ilave ettikten sonra, makarnamızı ekleyelim ve dilediğimiz sertliğe ulaşıncaya kadar pişirelim.

Napoliten sos için: Zeytinyağını tavaya ilave edelim ve ısıtalım. Sarımsakları minik minik doğrayalım ve zeytinyağında kavuralım.

Domateslerin kabuklarını soyalım ve rendeleyelim. Domatesleri sarımsaklarla beraber tavada pişirelim. Tuzu ve karabiberi de ilave edelim, kaynayana kadar pişirelim .Sonra Taze fesleğen yapraklarını ince ince kıyalım. Taze kekikleri de dalından ayıralım ve yapraklarını sosa karıştıralım. OoOoh misss gibi oldu 👍 Haşlanan makarna üzerine sosumuzu ilave edelim

İşte bu kadar basit enfes miss gibi bir lezzet 🍝
Afiyetler Olsun
#Nrsyh
#Yemeİçme