Anne Usulü Geleneksel Sütlaç Tarifi

Merhabalar @kizlarsoruyor’un geleneksel damak tadından ödün vermeyen #KScanları!

#Sütlü tatlılar denildiğinde ilk akla gelen genelikle hafif ve doyurucu tarifiyle geleneksel #sütlaç oluyor.

Evde #sütlaç yapmak isteyen tatlı tutkunu #kscanlar sütlaç yaparken bazı püf noktalarını dikkate almamız gerekiyor. İşte sizlere #Nrsyh dan hem püf noktalar hem de anne usulü geleneksel sütlaç tarifi;

Püf Noktalarımız.!

🌸 •Sütlaç yaparken pirinci önce su, sonra sütle pişirmeliyiz. Sütü eklemeden önce pirinçlerin suyu iyice çektiğine de emin olmalıyız.
🌸 •Dikkat etmemiz gereken bir diğer nokta da sütün soğuk olması. Sütlacın kıvamının iyi olması için soğuk sütten şaşmayın.! 😘

Anne Usulü Sütlaç İçin Malzemelerimiz;

• 1 litre süt 🥛
• 1 su bardağı soğuk su 💧
• 1 su bardağı toz şeker 🤍
• 1 paket vanilin 🤍
• 2 çay bardağı pirinç 🍚🍚

Malzemelerimiz hazırsa, anne usulü sütlaç nasıl yapılır , gelin beraber yapalım #kscanlar

Yapılışı

🌸Pirinçleri yıkayalım derin bir tencereye koyalım ve üzerine 1 su bardağı soğuk suyu ekleyelim kaynamaya bırakalım.

🌸Pirinç ve su kaynamaya başlayınca ocağın altını kısalım ve pirinçler yumuşayıncaya kadar ara ara karıştıralım.

🌸Pirinçler suyunu çekip yumuşayınca üzerine sütü ilave edelim ve harlı ateşte kaynamaya bırakalım. Dibi tutmaması için ara sıra karıştıralım.

🌸Süt kaynamaya başladığında ocağın altını kısalım ve 20 dakika boyunca kısık ateşte pişirelim.

🌸 20 dakika sonunda tencereye şekeri ve vanilini ilave edelim ve 5 dakika kadar karıştırarak pişirelim ve ocaktan alalım.

🌸Sütlacı kaplara paylaştıralım fırın tepsisine dizelim.

🌸Tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar su ekleyelim.

🌸Önceden ısıtılmış 200 derece kızgın fırında sütlaçların üzeri kızarana kadar fırınlayalım.

Afiyet olsun güzel insanlar 💕

#Nrsyh

#Sütlaç

#Yeme

#İçme