Dışarıda Yediklerinizi Aratmayacak Lezzet: Pizza Tarifim 🍕

Merhaba. ☺️
Dışarıda yediklerinizi aratmayacak ve hemen hazırlayabileceğiniz pizza tarifimi sizlerle paylaşıyorum.

Pizza Tarifi!

Malzemeler

Hamuru için,

• 1 su bardağı ılık su (hamur yoğrulurken gerektiği kadar ilave edilecek)
• 1 tatlı kaşığı dolusu kuru maya
• 1 tatlı kaşığı dolusu toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı un
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için,

• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı barbekü sos
• 1 çay kaşığı dolusu kekik
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı su

Üzeri için,

(İstediğiniz malzemeleri kullanabilirsiniz)

• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Biber
• Mantar
• Sucuk
• Zeytin
• Mısır

Öncelikle su, maya ve toz şekeri bir kabın içerisine alıp maya aktifleşene kadar 5 dakika bekletelim.

Mayamız aktifleştikten sonra üzerine un, tuz ve zeytinyağını ilave edelim. Katı bir hamur olacak, elimize yapışmayan yumuşak bir kıvam alana kadar ılık su ekleyip iyice yoğuralım (ben yarım su bardağı ekledim).

Hazırladığımız hamurumuzun üzerini örtüp 1 saat mayalanmaya bırakalım.

Hamurumuz mayalanırken kullanacağımız malzemeleri ve sosumuzu hazırlayalım.

Mayalanan hamurumuzu yağlamış olduğumuz fırın tepsimize elimizle bastırarak eşit bir şekilde yayalım.

Tepsimize yaymış olduğumuz pizza hamurumuzun üzerine sosunu sürelim ve malzemelerimizin daha iyi yapışması için biraz kaşar peynir serpelim.

Hazırlamış olduğumuz malzemeleri pizza hamurumuzun üzerine güzelce dizelim ve önceden 180 derece ısıtılmış fırınımızda alt üst fanlı programda 25-30 dakika pişirelim.

Pişen pizzamızın üzerine kalan kaşar peynirlerimizi serpelim ve peynirler eriyene kadar fırında tutalım.

Pizzamız hazır, deneyecek arkadaşlara kolay gelsin. 🧡