Hafta Sonu Kahvaltısı İçin Harika Bir Lezzet: Patatesli Milföy Tart Tarifi

Bu hafta sonumuzunn konusu tuzlular olsun mu? Milföy, patates ve peynir.. 🤩Daha tarife geçmeden şu 3 malzemeden bile ne kadar güzel bir şey olduğu anlaşılıyor bence.Kremanın yoğunluğundan uzak, sadece peynirlerle ve birkaç baharatla lezzetlenmiş patates ve dışı kabarmış çıtır çıtır milföy Aklından geçtikten 40 dk sonra masanda, midene göndermen ise sadece birkaç dakika hadi buyrun tarife.

MİLFÖYLÜ & PATATESLİ TART

• 4 yaprak milföy hamuru
• 2 y.k. zeytinyağı
• 6-7 adet taze patates, küçüklerden
• 1/2 t.k. sarımsak sos
• 1 dal taze biberiye
• 1/2 t.k. deniz tuzu
• Taze çekilmiş karabiber
• Mozzarella/ Kaşar peyniri, rendelenmiş
• 2 y.k. toz parmesan

Kenarına sürmek için

• 1 yumurta sarısı
• 1 t.k. süt

Yapılışı

• Fırını 190 derecede ısıtıyoruz.
• Ardından milföy hamurlarını merdane yardımıyla biraz açıp yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yanyana diziyoruz.
• Hamurları kenarlarından birbiriyle birleştirip merdaneyle son kez üzerinden geçip düzleştiriyoruz
• Dış kenarlarınıysa biraz kıvırıp yükseltiyoruz
• Daha sonra hamura çatalla delikler açıp sarımsak sos ve biberiye yapraklarını serpiştiriyoruz

• Taze patatesleri ince ince dilimleyip hamurun üzerine diziyoruz

• Tuz ve karabiberle lezzetlendiriyoruz sonrasında bir kapta rendelenmiş mozzarella ve parmesanı harmanlayıp patateslerin üzerine serpiştiriyoruz

• Yumurta sarısı ve sütü karıştırıp hamurun kenarlarına sürüyoruz
• Önceden ısıttığımız fırında 20-25 dk pişiriyoruz.

Yapacak olan Kscanlara şimdiden afiyet olsun💜