Kesinlikle Tatmanız Gereken Yiyecekler: Rus Mutfağından En çok Sevdiğim Yemekler!

Merhabalar. Bu sefer ki bencem kendi sevdiğim ve sizin de tatmanızı istediğim yiyeceklere ait olacaktır. Biliyorsunuz ki Rusların mutfağı meşhur ve lezzetlidir. Ben Azeri ve Rus mutfağını bilirim. Fakat en çok sevdiğim yine de Rus mutfağıdır. Gerçekten doğru şekilde yapılınca leziz yemekler ve tatlılar yapabilirsiniz. Peki bunlardan hangisini siz tatmalısınız ve pişman olmazsınız? Bencemi okumaya başlayarak cevabı alın. Keyifli okumalar.

1- Mimoza Salatası!

Aslında bu salata olarak geçer. Fakat salataların çoğu insanı doyurmaz. Bu salata içeriği farklı olduğu için ekmekle yerseniz gerçekten yemek yemiş ve doymuş gibi olursunuz. Mayonez, et, havuç vb gibi içerikleri vardır. Etleri haşlanarak eklenir içeriğine ve buda ayrı bir lezzet katar. Et, havuç ve yumurtalar hepsi haşlanır. Bu salatayı yapmak ve tatmak çok az vaktinizi alır. Soğuk yenmesi tercihimdir. O zaman ayrı bir lezzeti oluyor. Evde yaparken hep üstünü narla süsleriz. Buda daha leziz yapar. Sizde deneyebilirsiniz.

2- Borş Çorbası!

Çorba severler kesinlikle denemelidir diyorum. Etli bir çorbadır. Ben genelde etsiz yemekleri sevmem zaten. Et proteindir bizim için. Et, lahana, havuç ve istenilirse pancar bile eklenebilir. Ben pancarlı sevmediğim için ekletmem. Fazla yağlı sevmeyenler az yağlıda yapabilir. Bende böyle yiyorum çünkü. İçeriğine patateste ve bazı sebzelerde eklenir. Yapımı biraz size zor gelebilir. Fakat cidden harika lezzetli ve kolaydır.

3- En Meşhur Atıştırmalık: Peraşki!

En sevdiğim atıştırmalıklardan birisidir. Hamurla yapılan bir yiyecektir. Fazla yağla yapılınca kötü olabiliyor. İçeriği patateslidir daha çok. Ben sebze olarak patatese mayonuzu karıştırırım. Biraz karabiberi çok ekleseniz daha iyi olabilir. İçeriğini acı sevmeyenler tabi ki de az ekleyebilir. Sabahları daha çok yenilir. Kahvaltıda yiyebilirsiniz.

4- Stalichni Salatası!

Çocukluğumdan beri en sevdiğim salata diyebilirim. İnsanı bir kaç saatliğine tok tutar. Gerçekten harika ötesi bir tadı vardır. Bunun gerçek yapımını bilen az kişi vardır. Hatta duyduğuma göre Türkler bunu Rus salatası olarak adlandırır😊. Bu salatada kolay ve pratiktir. İçeriğinde yumurta, patates, et ve havuç vs haşlanır. Ben en çok içindeki yeşil nohutu severim.

5- Napaleon Pastası!

Evet gelelim artık tatlı kısmına. Bu pasta gerçekten bir harika. Bazıları yumuşacık yapar bazıları ise kıtır bir şekilde. Umarım doğru söylemişimdir😁. Zor bir süreci vardır. Hamurunu kendiniz hazırlarsınız. Buzdolabında saklarsanız çok güzel sonuç alırsınız. Tek tek yufkaları açacaksınız. Ne çok kalın olacak nede çok ince. En zorlu süreç budur ve bu biterse diğerleri çok kolaydır. Dileyen çikolatalı yapar. Daha çok çikolatalı yapılır zaten. Tadı harika ötesi oluyor 😌.