Mutfağınızı Ufak Bir Pastaneye Çevirmenizi Sağlayacak Pastacı Malzemeleri Nelerdir?

Beni tanıyan birileri biliyordur ki ben yemekten çok pasta yapmayı seven biriyimdir :D Bana sadece pasta adını söylemek yeterli olur. Sonrasını bana bırakın efsane şekilde karşınıza çıkarırım o pastaları tatlıları. Beni mutfağımda olmazsa olmaz elim ayağım olan pastcaılık ekipmanları vardır. Bu ekipmanlar nelerdir ?

Kek kalıpları

Eğer usta bir pastacı olmak istiyorsanız elinizin altında çeşit çeşit kek kalıpları olmak zorundadır. Bu kek kalıpları; Baton kek kalıbı, kelepçeli kek kalıbı, mufin kek kalıpları olmalıdır.

Pasta ütüsü

Acemi bir pastacıdan usta bir pastacı geçmek istiyorsanız artık şeker hamuru kullanmaya başlamalısınız. Usta bir pastacının eli ayağı olan şeker hamurunu düzeltmek için pasta ütüsü kullanmanız gerekiyor. Pürüzsüz bir pasta pastaneden hazır alınan bir pasta gibidir.

Sıkma Torbası

Sıkma torbasının ucuna takacağınız duylar ile pastanıza güzel kremalar sıkabilirsiniz. Çeşit çeşit duylar vardır. Hangisi size lazımsa onu kullanmalısınız.

Şeker Hamuru Kalıp Setleri

Hamura şekil verme konusunda sizde benim gibi beceriksizseniz bu kalıplar size kesinlikle şart :D Çeşit çeşit şekil, harf, sayı kalıpları mevcuttur. Bunun yanı sıra hayvan figürleri de vardır. Kullanacağınız temaya göre kalıp almanızı tavsiye ederim.

Gıda Boyası

Pastacıların en çok kullandığı ürün olduğunu söyleyebilirim. Sade ve klasik tek renk pastalardan sıkılanlar için bir renk unsuru olan gıda boyasını, pasta malzemeleri satışı yapan yerlerden alabilirsiniz. Her rengi mevcuttur; sarı, kırmızı, yeşil, mavi, turuncu, mor, pembe aklınıza gelebilecek her rengi bulabilirsiniz.

Pasta kek testeresi

Bazen kekleri eşit 2-3 parçaya kesmek zorunda kalırız ve bunu yapmak için türlü türlü şeyler kullanırız. Bunlardan biri bıçak, ötekisi iple kesmedir. Bunun için çıkarılan kolayca kullanabileceğiniz ekipmanlar varken neden zoru seçelim ki değil mi ?