Çayın Yanına Mini Kekler

Herkes evinde ya da dışarıda mutlaka çayın yanında bir şeyler yemek ister. Kendinize ya da eve gelen misafire bu minik keklerden yapmayı isteyeceksiniz. Çünkü bunların yapımı hem çok kolay hem de bu kekler aşırı lezzetli :) Tatlı krizlerine de son verebilecek bir tarif. Öncelikle keklerimizi yapmak için mini silikon kek kalıplarına ihtiyacımız var. Bu silikon kalıpları ucuzluk pazarlarından ya da mağazalardan satın alabilirsiniz. 6'lı satılan setleri 5-8tl arasında değişkenlik gösteriyor. Ben iki kutu 6'lı kalıplar aldım. Yani toplamda 12 adet silikon kek kalıbım var. Şimdi tarifimize geçebiliriz.

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• Yarım su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kakao

Tarif

• Öncelikle şekeri ve yumurtayı güzelce mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.
• Daha sonra kakao hariç tüm malzemeleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Eğer sadece kakaolu yapmak isterseniz kakaoyu ekleyebilirsiniz. Ama hem kakaolu hem de vanilyalı yapmak isterseniz kakaoyu daha sonra ekleyebilirsiniz.
• Kek kalıplarımıza karışımımızı koymadan önce içini sıvı yağ ya da katı yağ ile güzelce yağlayalım ki keklerimiz yapışmasın. Daha sonra silikon kek kalıplarımızın birkaç tanesinin içine yaptığımız karışımdan dökelim. Tamamen dolduracak kadar dökmeyin çünkü kekimiz zaten kabaracak.
• Daha sonra kakaoyu karışımın içine dökelim ve çırpalım. Sonra da diğer kek kalıplarına dökelim. Dilerseniz ilk döktüğünüz karışımların üzerine bir tatlı kaşığı kadar döküp karışık bir renk elde edebilirsiniz tıpkı mozaik kek gibi.
• Önceden ısıtılmış fırınımıza kek kalıplarını bir fırın tepsisi içinde koyalım. Bu arada fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz. Ve 180 derecelik fırınımıza keklerimizi koyduktan sonra 20-25 dakika arası pişiriyoruz.
• Pişme süresinin bitmesine az kala kürdan ile pişip pişmediğini kontrol edin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve ılımasını bekleyin. Sonrasında servis edebilirsiniz. Dilerseniz yukarıdaki fotoğraftaki gibi servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun! :)