O Bir “Issız Adam” Efsanesi: Havuçlu Tarçınlı Cupcake Tarifi!

Issız Adam'daki Ada, Alper'den ''havuçlu tarçınlı kek'' tarifini aldı mı bilinmez ama, ben size bugün güzel bir tarif vermek istiyorum. Tarifi kek kalıbında da yapabilirsiniz, fakat ben kek porsiyonluk olsun istediğim cupcake kaplarında yapmayı tercih ettim. Ee, hadi malzeme listesine geçelim.

Malzemeler

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı tarçın
• Ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet rendelenmiş havuç

Yapılışı

Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar 7-8 dakika çırpın. Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyin.

Süt ve sıvı yağı ekledikten sonra hafifçe karıştırın, yumurta ve şekeri söndürmemeye özen gösterin. Kekinizin yumuşacık olması ve güzel kabarması için unu eleyin.

Unu eledikten sonra rendelenmiş havuç, ceviz ve tarçını ekleyin güzelce karıştırın. Son olarak kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek harcın içine ekleyin ve karıştırın.

Karışımı cupcake kalıplarının içerisine en az iki parmak boşluk kalacak şekilde ilave edin. (Benim kek harcım arttığı için fazla boşluk bırakmadım ama siz yaptığımı değil, söylediğimi yapın. 🤭)

Ve havuçlu tarçınlı bol cevizli kapkeklerim sunuma hazır.. 🔥

Şimdi pişmiş halini içini göstermesem de olmaz. :) Krem şanti gibi malzemelerle keklerin üzerini süsleyebilirsiniz. Ancak krem şantiyi bu tarife hiç yakıştırmadığım cevizle süslemeyi tercih ettim. 🧁

Afiyet olsun, yeni nesil Issız adamlara benden selam olsun.. ❤️

#beyazorkidem😘

#havuçlutarçınlıkek