Sevimli Lokmalıklardan Köstebek Cupcake Tarifi!

Cupcake sevenler için minimal bir tarif ile sizlerleyim.

Keki için

2 yumurta

1 su bardağı un

1 çay bardağı süt

Yarım su bardağı şeker

Yarım su bardağı sıvıyağ

Vanilya

Kabartma tozu

Un

Klasik bir kek hamuru şeklinde şekeri ve yumurtaları köpürene kadar çırpıyoruz. Daha sonra içine 1 çay bardağı süt, yarım su bardağı sıvı yağ ekliyoruz. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu da kontrollü şekilde ekleyip çırpıcının önce düşük sonra yüksek ayarında çırpıyoruz.

Yaklaşık 10 adet cupcake kağıdını tepsiye dizip içerisine kek karışımını yarim kalacak şekilde dolduruyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 ° fırında 25 dakika pişiriyoruz.

Fırından çıkan kekler 15 dakika kadar dinlenirildikten sonra kenarları kalacak şekilde içlerini tatlı kaşığı ile açıyoruz.

Ara dolgu krema

1 paket krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk süt ile çırpıp koyu bir kıvamlı krema elde ettikten sonra içine 1 paket sıvı krema ekliyoruz. Karıştırıp içine damla ya da dökme çikolata seriyoruz.

Arası için

1 adet muz ya da arzuya göre başka meyve

İçeri açılan keklerin alt kısmına muz dilimlerini ekliyoruz. Üzerine krema ile kapatıyoruz.

Keklerin üzerinden kalan kek parçalarını mikserde ufalayıp ellerimizle üzerini kapatıyoruz.

Tepeleme olacak şekilde kremanın üzerini kapatıyoruz.

Süslemek için ceviz tercih ettim.

Deneyecek dostlara afiyet olsun.

#Truelove ❤