Selam Yemek pıtırcıkları <3
Çikolata ve muzu birbirlerine oldukça yakıştıranlar burada mı acaba . Gece gece bu lezzetli tarifi sizler ile hemencecik buluşturuveriyorum . Kalem Kağıtlar hazırsa tarifler verilsin . ✍
Muzlu Browni Tarifi

Malzemeler
- 1 su bardağı şeker
- 3 tane yumurta büyük ise 2 tanede olur
- 180 gram çikolata ( ben bitter kullandım )
- 4-5 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım bardak un
- 1 dolu yemek kaşığı kakao
- 2 tane muz
Muzlu Browni Nasıl Yapılır ?
- İlk olarak tenceremizin içerisine yağı ilave edip bir güzel eritelim daha sonra çikolatayı ekleyelim. (Çikolata eriyene kadar karıştırmayı unutmayın)
- Çikolata eridikten sonra tenceremizi bir kenara alıp soğumaya bırakalım. O sırada cam kasemize yumurta ekleyip çırpalım sonra da şeker. Karışım köpük köpük olduktan sonra tenceremizdeki çikolata sosunu cam kasemize ekleyelim.

- Homojen olarak iyice karıştırdıktan sonra ezdiğimiz muzları da sosumuzun içerisine ilave edelim ve diğer kuru malzemeleri de.

- Bütün malzemeler birbirine karıştıktan sonra yağlı kağıt serili borcama browni sosumuzu bir güzel dökelim .
- İsteğinize göre üzerine damla çikolata ya da fındık serpebilirsiniz. (Ben fındığı tercih ettim)

- Son olarak önceden ısıttığımız fırına (170 C ) Brownimizi yollayıp 25-30 dk kadar pişiriyoruz . Piştiğinde üzeri hafif kabuk bağlıyor zaten . Tabi daha ıslak bir browni istiyorsanız bekleme süresinden biraz kısabilirsiniz .

Şimdiden herkese afiyetler olsun :)
Muz ve çikolata? Çok güzel. Hemen akla gelebilecek kadar basit ama bir o kadar da lezzetli ve arzu edilesi bir bileşim. Çikolata ve muz aynı zamanda çok da besleyicidir. Ama benim de farklı bir önerim var. Muza her şey yakışır elbette ama benim önerim pek kimsenin aklına gelmez. Biraz ön bilgi vereyim. Muz aşırı tatlıdır. Bu harika meyvenin kısa bir analizini yapalım. Nasıl bir meyvedir, görelim.
1 tane orta boy muzda; 110 kalori, 3 gr besin lifi, 14 gr şeker vardır.
Muzun Vitaminleri; 75.5IU A, 10,3 gr C, 0,1 gr E, 0,1 mg riboflavin, 0,8 mg niasin, 0,4 mg B6 vitamini
Muzun Mineralleri; 23,6 mcg folat, 5,9 mg kalsiyum, 21,9 mg magnezyum 0,3 mg demir, 21,9 mg,26 mg fosfor, 422 mg potasyum, 0,2 mg çinko, 1,2 mcg selenyum, 0.1 mg bakır, 0.3 mg manganez, içerir.
Muz çok fazla şeker içermesi nedeniyle çok fazla tüketilmesi şeker hastaları ya da şekere karşı alerjik ya da kilo alma problemi olanlarda dikkatli tüketilmelidir.
Gelelim finale;
Muzun yanına ben bir de tahini yakıştırırım. Hatta denedim bile.Tahin sağlıklı omega-3 ve omega-6 yağ asitleri ile doludur. Bu yağ asitleri vücuttaki sinir dokularının gelişimini artırır ve bu da beynin sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur. Ayrıca Alzheimer hastalığının gelişimini yavaşlatmaya yardımcı olurlar. Omega 3 tüketildiğinde düşünme ve hafıza artar. Manganez sinir ve beyin fonksiyonlarını da arttırır.
Gelelim ne yapacağına;
Afiyet olsun…
Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ederim hocam🙏