Çikolata Ve Muzu Birbirine Yakıştıranlar Toplanın: Muzlu Browni Yapmanın Püf Noktaları!

Merhaba @Sinakaplan

Muz ve çikolata? Çok güzel. Hemen akla gelebilecek kadar basit ama bir o kadar da lezzetli ve arzu edilesi bir bileşim. Çikolata ve muz aynı zamanda çok da besleyicidir. Ama benim de farklı bir önerim var. Muza her şey yakışır elbette ama benim önerim pek kimsenin aklına gelmez. Biraz ön bilgi vereyim. Muz aşırı tatlıdır. Bu harika meyvenin kısa bir analizini yapalım. Nasıl bir meyvedir, görelim.

1 tane orta boy muzda; 110 kalori, 3 gr besin lifi, 14 gr şeker vardır.

Muzun Vitaminleri; 75.5IU A, 10,3 gr C, 0,1 gr E, 0,1 mg riboflavin, 0,8 mg niasin, 0,4 mg B6 vitamini
Muzun Mineralleri; 23,6 mcg folat, 5,9 mg kalsiyum, 21,9 mg magnezyum 0,3 mg demir, 21,9 mg,26 mg fosfor, 422 mg potasyum, 0,2 mg çinko, 1,2 mcg selenyum, 0.1 mg bakır, 0.3 mg manganez, içerir.

Muz çok fazla şeker içermesi nedeniyle çok fazla tüketilmesi şeker hastaları ya da şekere karşı alerjik ya da kilo alma problemi olanlarda dikkatli tüketilmelidir.

Gelelim finale;

Muzun yanına ben bir de tahini yakıştırırım. Hatta denedim bile.

Tahin sağlıklı omega-3 ve omega-6 yağ asitleri ile doludur. Bu yağ asitleri vücuttaki sinir dokularının gelişimini artırır ve bu da beynin sağlığını iyileştirmeye yardımcı olur. Ayrıca Alzheimer hastalığının gelişimini yavaşlatmaya yardımcı olurlar. Omega 3 tüketildiğinde düşünme ve hafıza artar. Manganez sinir ve beyin fonksiyonlarını da arttırır.

Gelelim ne yapacağına;

• Muzu ez. Pelte kıvamına gelsin.
• Üstüne 4 kaşık tahin dök.
• Güzelce karıştır.
• Buzdolabında 1 saat beklet.
• Servis et.

Afiyet olsun…